小麦淀粉是面粉吗（小麦淀粉是不是面粉）

小麦淀粉是面粉小麦淀粉可以作为原料用于方便面、火腿肠及冰淇淋等食品可降解塑料制品中而作为发酵原料，也可用于生产氨基酸、酒精、抗生素与味精等产品，我来为大家讲解一下关于小麦淀粉是面粉吗?跟着小编一起来看一看吧!

小麦淀粉是面粉吗

小麦淀粉是面粉。

小麦淀粉可以作为原料用于方便面、火腿肠及冰淇淋等食品可降解塑料制品中。而作为发酵原料，也可用于生产氨基酸、酒精、抗生素与味精等产品。

除此之外，小麦淀粉的制作过程也比较简单，用水漂洗之后，将面粉里的粉筋和其他物质分离出来，粉筋成面筋，而剩下的就是小麦淀粉。另外，小麦淀粉还广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药等领域。