鲈鱼怎么做好吃清蒸（清蒸鲈鱼的做法）

鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口，我来为大家讲解一下关于鲈鱼怎么做好吃清蒸?跟着小编一起来看一看吧!

鲈鱼怎么做好吃清蒸

鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。

撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝。

倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。

器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟也更入味。

放入腌好的鱼。

鱼放入蒸锅，蒸20分钟。

蒸好的鱼把器皿里的汤汁倒掉，撒上葱姜丝，辣椒，麻椒，淋上蒸鱼豉油。（不喜辣可忽略辣椒不放）

烧热少量的食用油淋在鱼身上即可。

可用草莓刻出花朵点缀。

小贴士：鱼要清洗干净哦，根据鱼的大小适当调整时间，蒸好后焖两分钟即可出锅。