卷菜怎么做（春饼卷菜做法）

将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片，并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水，然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀，我来为大家讲解一下关于卷菜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

卷菜怎么做

将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片，并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水，然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀。

将面粉用水调匀，烙制成薄面饼。

将拌匀的调料放在薄面饼上卷起即可食用。

春饼卷菜是一道美味可口的传统名点，属于北京菜。该小吃常在立春食用，属于传统节日食品。以其饼薄，所卷馅料丰富，可随自己口味调配而闻名。