脆皮乳鸽的脆皮水调法(烤乳鸽的做法)

脆皮乳鸽的脆皮水调法(烤乳鸽的做法)(1)

By 安然de厨房

用料

  • 乳鸽 1只
  • 姜葱 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 生抽 适量
  • 八角花椒香叶桂皮 适量
  • 糖 适量

做法步骤

脆皮乳鸽的脆皮水调法(烤乳鸽的做法)(2)

1、鸽子洗净用厨房纸吸干水份

脆皮乳鸽的脆皮水调法(烤乳鸽的做法)(3)

2、放生抽、糖、料酒、姜葱、八角花椒香叶桂皮,给鸽子全身按摩按摩,然后淹制两个小时以上,中途要翻几次

脆皮乳鸽的脆皮水调法(烤乳鸽的做法)(4)

3、锅里垫上锡纸,鸽子平铺,用刷子刷一层油,180度15分钟

脆皮乳鸽的脆皮水调法(烤乳鸽的做法)(5)

4、打开,两边翅膀用锡纸包住,刷蜂蜜水(蜂蜜水是1:1的比例)上面盖 一层锡纸用160度再烤15分钟,中途打开再刷一次蜂蜜水

脆皮乳鸽的脆皮水调法(烤乳鸽的做法)(6)

5、好吃

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页