好吃面汤的十种做法（我的一碗面火了朋友圈）

我的一碗面，火了朋友圈，面汤清香营养又好吃，全是因为放了它！

赶时间的时候做得最多的就是面了，汤汤水水的吃一碗很舒服，做起来也简单快捷。

今天的这个西红柿面是我最喜欢吃的，开胃又营养。在夏天的时候，我大都喜欢用这个黄色的小西红柿来煮面，颜色好看，养分也足。

这个黄色的小番茄比咱们日常所吃的、普通的红色番茄的营养还高，黄番茄中含有非常丰富的维生素c、纤维素、花青素和番茄红素，常吃可以促进新陈代谢和灭菌消炎的作用，还有一点最重要的是，这个黄色小番茄可以美容养颜，可以有效地美白皮肤，所以，到了夏天，想吃番茄就买这样的黄色小番茄吧。

这个小番茄的肉质软嫩，轻轻一炒就成泥状，煮面有淡淡的清香味，很好吃。夏季炎热，黄番茄是微寒性的食品，所以适当吃点是很好的。

今天我就是用黄番茄煮的热汤面。在夏季，好像人人都喜欢吃凉面，但是早晚还是吃点热汤的比较好，因为，再热的天，人的身体里也会有堆积的寒气，吃点热汤能驱寒养生，出点汗也感觉特舒服。

来看看我的这个热汤面的做法、卤蛋是现成的，用啤酒卤的鸡蛋，非常香，后面小贴士里我说下做法，先来看看面吧！

材料：龙须面150克，卤蛋1个，黄色小番茄2个，酱油，盐、食用油，葱花和香菜适量！

做法：

首先备好葱丝和香菜段。处理葱丝有一个最简单的办法，就是用牙签顺着葱叶划，划开的葱丝会自然弯曲，入汤最好。

把黄色小番茄直接切碎。如果不想吃皮的，也可以用开水烫一下去皮。选择熟的比较透的番茄来操作，汁浓又多。

炒锅内放入1勺食用油，倒入番茄，大火翻炒成泥状。

然后加水，这时候再调味，放入一点酱油，胡椒粉和盐。

看到水煮开就放入面条，大火煮开后再调小火煮几分钟。根据自己所用的面来调节时间吧！

面条煮好，关火，放入葱丝和香菜段简单拌一下即可。

小贴士：

煮好的面，再搭配个卤蛋营养就齐全了。啤酒卤蛋很好吃，一次可以多做几个，冰箱内冷藏放2天没事。

把鸡蛋煮5分钟煮熟，去皮。啤酒里放入老抽，生抽，八角，胡椒粉、盐和姜，放入煮好的鸡蛋再煮15分钟即可，关火泡一泡更入味。啤酒卤蛋能去掉鸡蛋特有的味道，越吃越喜欢，喜欢吃的可以试试！

好了，我今天的一碗面，竟然火了朋友圈，看样子爱吃面的小伙伴很多，不知道看文章的你喜欢吃面吗？