石锅做什么火锅好吃的（一人晚餐也可以吃火锅啦）

一人晚餐也可以吃火锅啦，那就是韩式部队锅！制作超级简单，或者趁着附近超级市场还未关门，赶紧下楼迅速去买韩式辣酱，以及自己喜欢的材料，还有家里本身就有的材料就可以完美完成韩式部队锅啦！如果实在不想出门的话，比如像大叔我这种懒人，那就动用家中所有想吃的材料全部抛进去，加上韩式酱料煮出属于你的韩式部队锅，也是一个不错的选择呢！吃上热乎乎的一大锅，实在是满足!!

先别被多样的食材吓到了，这跟吃火锅一样都是可以依照喜好选择的喔~ 就按自己口味做出了我的第一个部队锅材料配搭可以好随意家中有乜放乜材料大致上是韩国年糕，辛拉面，韩国午餐肉，茄汁豆，香肠，芝士，泡菜，水饺，鱼旦，豆腐，椰菜或绍菜等等最重要是辣的汤底。煮锅物真的很方便，利用家里或冰箱现有的食材，一锅到底，轻松就可完成韩式口味的部队锅，泡菜微酸微辣的汤头就是美味，一整锅暖乎乎的，好有饱足感。

食材：韩式泡菜(含汤汁)1瓶(190g)、洋葱1/2颗、高丽菜1/4颗、西芹2叶、青葱2根、小番茄10颗、金针菇1包、火锅料10颗、韩式年糕200g、板豆腐(冻豆腐)1盒、猪里脊肉片(薄)250g、鸡蛋(可略)2颗、泡面2份、起司片2片、水1200cc、盐(视需要)一点点

1、准备食材，清理与清洗之后。高丽菜拨大叶片，金针菇去蒂头段，西芹切段(丝)，洋葱切丝，青葱切斜刀片，小蕃切切半，板豆腐切块。起锅，开中小火，放入1大匙的食用油，先放入洋葱炒出香气。

2、再加入一半的泡菜一起炒香。再倒入泡菜的汤汁与水，煮滚。加入高丽菜，火锅料，韩式年糕，板豆腐，金针菇，西芹煮约3分钟。再放入肉片与泡菜及小番茄，煮至肉片变白色。

3、再打入鸡蛋，放入泡面，起司片，青葱，煮至泡面变软熟成即可关火或小火边吃边煮。(此时可试味道，依个人口味加入少许的盐或水调味)起锅上桌。

大叔小提示

1、蔬菜与菇类可依自己喜欢更换。

2、猪里脊肉片：可更换猪五花肉片，牛肉片。喜欢辣者可再加入1-2大匙的韩式辣酱。