金银花养生食谱（清凉又下火它还是道菜）

今天没什么特别的事情

平稳而又宁静的一天

虽然是宁静的一天

但是这也是宁静的周五，

哈哈，算是工作日中一点点慰藉啦！

都2020年了，难道还不希望大富大贵嘛?那今天，本小仙儿给大家介绍一个富贵气的食材——金银花!

金银花的作用

金银花，又叫做忍冬，是忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。因为开花时是白色的，后面会慢慢变成黄色，所以就被称为金银花。

中医上认为，金银花味甘、性寒，归肺、胃、大肠经；能清热解毒，主要治疗各种热证，比如发热、咽喉肿痛、长疮等。

怎么挑选金银花？

金银花，在晒干之后，还真挺难识别的。乍一眼看上去，都长得差不多。对于金银花的挑选呢，本小仙儿就告诉大家一点小小的技巧！

TIPs：

1、挑颜色为青白色的、表面完整，没有虫蛀等问题的；

2、闻气味，品质好的金银花有会有芳香味，味道比较自然。如果有其他刺鼻的味道就不要选了；

3、用手轻轻去握一下，品质好的金银花有一定的硬度，太软或容易碎的都不要选；

4、用金银花泡水，茶水清澈，呈黄绿色，而且不会出现杂质，喝起来清甜爽口，香气较重；

5、新鲜的金银花颜色较亮，香气清新，如颜色比较暗淡可能是不够新鲜了。

金银花的食用法介绍

相信大家对于金银花，平时听的最多的就是入药，治疗感冒的。但是金银花，也是可以用作家常菜的。大家接着往下看

三花茶

原料：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克

做法：

1、晒干的原料，开水泡茶饮用即可。

金银花牛油果奶昔

原料：牛油果1个，金银花露80毫升，奶粉2勺，温开水30毫升

做法：

1、牛油果洗干净，削去外皮，去掉果核，装入杯中，用勺子搅拌成泥装备用；

2、加入80毫升金银花露、奶粉、30毫升温开水搅拌均匀就可以饮用了。

金银花鸡蛋饼

原料：金银花5克，鸡蛋1个，面粉少许，盐、油少许

做法：

1、金银花用少量开水泡开，放到碗里备用；

2、将鸡蛋打入金银花碗中，搅拌均匀，放入少许盐，适量面粉再搅拌均匀成糊状；

3、 平底锅加热，把面糊摊平，煎熟即可。

金银花山楂饮

原料：金银花、干山楂片适量

做法：

1、选择晒干的原料，用开水冲泡，可当茶用；

金银花食用的禁忌

金银花是药食两用的食材，所以金银花吃得太多还是有副作用的。那么本小仙儿为大家汇总了一些食用的注意事项。

不建议服用：

1、金银花不能吃吃太多，也不能天天都喝金银花茶。

2、女性月经期间禁止服用；

3、体质虚弱、怕冷的人群不能食用。

结语

2020，爱你爱你。金银花，穿金带银。大家新的一年都要爱和金钱并存哦！

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