自制炒河粉炒河粉的做法?（自制炒河粉做法介绍）

准备材料：河粉400克、鸡蛋2个、菜心、油、蒜末、生抽、盐各适量，我来为大家讲解一下关于自制炒河粉炒河粉的做法?跟着小编一起来看一看吧!

自制炒河粉炒河粉的做法

准备材料：河粉400克、鸡蛋2个、菜心、油、蒜末、生抽、盐各适量。

菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。

平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。

铲成小块，下蒜末爆香。 下菜心炒至变色。

下河粉炒匀炒软。

下生抽和盐，拌均出锅即可。