新鲜竹节虾怎么保存（竹节虾怎么保存）

大家是不是很喜欢吃海鲜吗，小编为大家推荐一种虾加竹节虾，那么竹节虾怎么保存?竹节虾可以放在冰箱保存吗?

一、竹节虾怎么保存

活的就单体速冻零下18度以下。时间看虾的大小。

死的就没必要存了。赶紧吃吧。

放冰箱冷冻也不错，不过建议是不要保存太长时间。

二、竹节虾怎么保存更鲜美

竹节虾无所谓，买来直接找塑料饭盒分开装好中间用超市的食品袋隔开一个餐盒分两块，可以方便取用。放满了稍微点点水，就可以直接冻上了。皮皮虾最好不要用鲜活的冷冻 否则就没有肉了，尽量鲜活的时候吃掉，如果非要储存 也是煮熟后在冷冻。也可以剥出肉来 加淡盐水冷冻，时间不宜过长否则会散失掉鲜味。储存的皮皮虾肉 以后也只能用做火锅底料或做汤了。

三、挑选新鲜虾的方法与技巧

1、看外形：新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。

2、察色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。

3、观肉质：新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。

4、闻气味：新鲜虾气味正常，无异味。