鹅肠怎么做好吃（美味的爆炒鹅肠是怎么做的）

鹅肠买回来冷水泡2小时以上，中途换几次水，我来为大家讲解一下关于鹅肠怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

鹅肠怎么做好吃

鹅肠买回来冷水泡2小时以上，中途换几次水。

鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。

焯水的鹅肠捞出过冷水，反复冲洗至干净。

鹅肠切段。

洋葱切细条。葱，姜，蒜，辣椒去皮切碎，

起油锅，加入切好的葱姜蒜辣椒煸炒。再加入切好的洋葱煸炒，再加入鹅肠。

加入生抽，加入料酒，加入白砂糖，再加入胡椒粉，加入耗油，快速翻炒均匀即可关火。

关火，加入鸡粉翻炒均匀。

美味的爆炒鹅肠就做好啦！