12个简单自制蛋挞液的做法(自制蛋挞液的做法)

12个简单自制蛋挞液的做法(自制蛋挞液的做法)(1)

自制蛋挞液的用料

鸡蛋1个42克,淡奶油55克,牛奶55克,白糖/糖粉20克

自制蛋挞液的做法

12个简单自制蛋挞液的做法(自制蛋挞液的做法)(2)

步骤1

准备好所有食材

12个简单自制蛋挞液的做法(自制蛋挞液的做法)(3)

步骤2

鸡蛋打散

12个简单自制蛋挞液的做法(自制蛋挞液的做法)(4)

步骤3

牛奶中加入白糖搅匀至白糖融化后加入蛋液和淡奶油搅匀。

12个简单自制蛋挞液的做法(自制蛋挞液的做法)(5)

步骤4

蛋挞液过筛两至三遍

12个简单自制蛋挞液的做法(自制蛋挞液的做法)(6)

步骤5

蛋挞皮摆入烤盘,倒入蛋挞液,约八分满

12个简单自制蛋挞液的做法(自制蛋挞液的做法)(7)

步骤6

烤箱215度中层22分钟左右,视情况后面几分钟可将烤盘上移一层,使上色更漂亮。

12个简单自制蛋挞液的做法(自制蛋挞液的做法)(8)

步骤7

成品图

自制蛋挞液的烹饪技巧

1、蛋挞皮是买的,此配方刚好做7个。 2、蛋挞液一定要过筛才会更顺滑细腻。


作者:燕语YY在厨房

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页