高尿酸忌口的食物一览表（高尿酸饮食的五大禁忌）

很多患者都知道，尿酸高要管住嘴，合理的饮食有利于患者的康复，不合理的饮食则会加剧痛风患者的病情，很多食物都是吃一口尿酸飙升的情况。因此在患者的饮食上，我们需要注意以下一些事项。

禁忌一、严格限制嘌呤摄入

高嘌呤食物在体内会增加尿酸的生成，所以应①尽量不吃肝、肾等动物内脏；②尽量不吃海鲜，特别是带壳海鲜，如贝壳、牡蛎、龙虾等；③尽量不饮肉汤，特别是熬煮时间过久的浓肉汤。

禁忌二、少吃脂肪

因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。少用强烈刺激的调味品或香料。

禁忌三、禁忌高蛋白质食物

不合理地摄入高蛋白类食物，也是加剧痛风病情进一步发展的一个因素，所以，生活中除了摄入必要的蛋白质补充身体所需外，对该物质应该严格控制。

禁忌四、禁酒

酒精不饮会抑制肾脏对尿酸的排出，同时会通过乳酸生成来进一步抑制尿酸排出，加之啤酒、黄酒等富含嘌呤，也会增加尿酸的水平，所以建议大家应尽量不饮酒，特别应避免饮啤酒、黄酒。

禁忌五、禁忌火锅

火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。