怎么做盐煎鸡翅（盐煎鸡翅的做法）

-材料-

鸡翅、盐、油、黑椒粉

-步骤-

1.鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上。

2.从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分。

3.平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎，煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟，让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴。

4.反过来另一面，如法炮制。

5.上碟时可根据喜好撒上黑椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味。