老虎斑鱼的做法（怎样做老虎斑鱼）

主料：老虎斑鱼800g、油适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、姜适量、蒜头适量、粽叶2片 ，我来为大家讲解一下关于老虎斑鱼的做法?跟着小编一起来看一看吧!

老虎斑鱼的做法

主料：老虎斑鱼800g、油适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、姜适量、蒜头适量、粽叶2片。

老虎斑鱼处理干净。

葱姜蒜切碎。

将鱼的身体和头尾分开。头尾做他菜用，肉切片。

粽叶清洗干净，铺在盘上。

把鱼肉整齐放入。

撒上姜蒜，淋上料酒，油，盐。

待水沸腾后放入鱼盘大火蒸8分钟。

最后撒上葱花即可。