赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日

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大年初三也叫赤狗日,相传,女娲娘娘在这一天创造了猪,初三这一天也是老鼠娶亲的日子,大年初三,有哪些传统民俗?人们究竟知道多少呢?

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(1)

下面就来聊一聊,大年初三做4事,忌3事,吃2样,尊重老传统,希望生活越过越好!

做4事:

1,给老鼠分“钱”

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(2)

大年初三是老鼠婚嫁日,也就是老鼠娶亲的日子。所以人们要早早睡觉,不要打扰了老鼠娶亲,否则,来年家里就会闹鼠灾,同时人们要在房屋的角落里,撒上米粒,糖果,糕点,供老鼠食用,民间称为跟老鼠“分钱”,表示和老鼠共享一年的丰收。

2,休息补觉

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(3)

过年谣中这样说:“初一早,初二早,初三睡甲饱”,意思是说:人们从年前开始备年货,打扫卫生,到做年夜饭,再到初一拜年,初二回娘家,一连几天的连轴忙碌,终于到了初三赤狗日,总算告一段落,可以休息一下了,睡个长觉,补一补前两天欠下的睡眠,以保证精力充沛,身体健康。

3,烧门神纸。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(4)

俗谚有“烧了门神纸,个人寻生理”。啥意思?就是在大年初三的夜晚,人们要把挂在门上的松柏枝,以及过年期间贴的门神门笺,全部烧掉,表示年已过完,要重新开始营业讨生活了。

4,祝祭谷子生日。

大年初三也叫“谷子节”,是谷子生日,“民以食为天”,老百姓都非常重视,这一天大家都不吃米饭,害怕有所冒犯,第2年减产,祈求丰收。

忌3事:

1,不拜年

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(5)

大年初三是赤狗日,相传,赤狗是熛怒之神,遇到他就会不吉利,所以老一辈人认为初三是凶日,会在家里不出去,以免遇到凶煞,据说,初三出门跟谁拜年,就会跟谁吵架,所以不宜拜年。

2,不宴请

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(6)

大年初三这一天不宴请客人,如果请客吃饭,就会冒犯了赤狗,而赤字又有赤贫的意思,会破财,带来贫穷,所以大年初三不宴请。

3,不扫地

相传有天书下降人间,宋真宗就下诏书,把正月初三日定为天庆节,官员等休假五日,不扫地、不乞火,不汲水,与岁朝相同,所以大年初三也叫小年朝,意思是说这天不扫地,不生火,不在井里打水,和过年那天一样。

吃2样:

吃盒子

民间有俗语:初一的饺子,初二的面,初三的盒子往家转。什么意思呢?大年初一吃饺子,辞旧迎新,招财进宝;大年初二吃面条,条条顺顺,顺顺当当,初三的盒子往家转,转又同“赚”,寓意会赚钱,财源滚滚。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(7)

盒子是一种薄皮小馅饼,以韭菜味的最鲜香。

【材料】:面粉,鸡蛋,韭菜,粉丝

【做法】:

1,取适量的面粉,用水和成一个光滑的面团,醒发10分钟。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(8)

2,把韭菜摘洗干净,切碎后用油拌匀,封住水分。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(9)

3,碗里打入两个鸡蛋,搅散后,倒入油锅,翻炒成碎块。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(10)

4,把粉丝用温水泡发,泡软以后,下开水锅烫一分钟后捞出,切碎备用。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(11)

取一个盆,把韭菜,鸡蛋,粉丝全放在一起,再加入一勺盐,一勺味精,适量的胡椒粉拌匀。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(12)

把面团搓成长条,切成小剂子,按扁擀圆,包入韭菜鸡蛋粉丝馅,对折合上,再捏成花边即可。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(13)

电饼铛预热刷油,再把盒子放到电饼铛里,煎成双面金黄即可。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(14)

外表酥脆,里面鲜香的韭菜盒子就做好了。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(15)

吃五福包

大年初三吃五福包,象征着把金银财宝全包在一起,预示着来年财源滚滚,福气满满。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(16)

【材料】:饺子皮,胡萝卜,玉米,木耳,青豆,火腿。

【做法】:

1,先把饺子皮,一张张刷上油,再摞起来,擀成大薄片,开水上锅蒸5分钟,微微放凉再一层层撕开。把韭菜洗干净,开水下锅烫软后捞出备用。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(17)

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(18)

2,把胡萝卜洗干净切成丁,火腿肠切成丁,黑木耳泡发后,焯水切碎备用,把豌豆和玉米下开水锅焯熟后备用。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(19)

3,锅中倒油,放入蒜粒炒香,再把刚才切好的蔬菜下锅翻炒,再加入一勺蚝油,一勺鸡精,少量的盐,翻炒均匀盛出备用。

4,取一张饺子皮包住蔬菜丁,再用韭菜绑好即可。

赤狗日忌讳什么 大年初三也叫赤狗日(20)

这些传统都是老一辈人口口相传的,之所以能够长远流传,都是因为人们对美好生活的追求和向往,尊重老传统,越过越好!

今天的文章就给您分享到这里,最后祝大家财源滚滚,幸福美满!

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