鸡肉泡菜炒饭如何做（鸡肉泡菜炒饭的烹饪方法）

材料：米饭250g，鸡胸肉100g，泡菜150g，胡椒适量，生粉适量，料酒适量，小葱适量，盐适量，我来为大家讲解一下关于鸡肉泡菜炒饭如何做?跟着小编一起来看一看吧!

鸡肉泡菜炒饭如何做

材料：米饭250g，鸡胸肉100g，泡菜150g，胡椒适量，生粉适量，料酒适量，小葱适量，盐适量。

鸡胸肉起成小丁，放在碗中，加入适量的盐、生粉、料酒，搅拌均匀备用。

将泡菜，小葱切成小段。

锅烧热，放少许油，加入腌好的鸡肉翻炒。

鸡肉翻炒变色后加入切好的泡菜丁一起煸炒。

将其中大部分水分煸炒出来后层入碗中备用。

锅中放少量的油，下米饭翻炒。

米饭炒成细小粒后加入适量的盐， 翻炒均匀。

再加入刚炒好的鸡肉泡菜一起炒。

炒上一两分钟后加入胡椒等调料料。

出锅前加入小葱末，翻炒均匀即可。