流心蛋包饭怎么做简单的（流心蛋包饭美味却难做）

大家好，我是老陈，关注老陈每天分享美食知识，以最简单的食材，做出最好吃的家常菜供大家参考。 今天就和大家聊聊蛋包饭吧！现在人的生活条件都高了，人们对饮食的要求不但越来越高，还要讲究营养，健康而特色的美食成为了很多人的首选。 依靠特殊的美食的做法来超越同行，并成为餐饮市场上的热门产品。如果您想说为什么推荐蛋包饭，那当然是有原因的。流心蛋包饭和其他美食相比不仅美味，而且有绿色健康的特征。

蛋包饭是一种让孩子们喜欢的菜，但是制作它使我非常紧张，因为稍不留意如果鸡蛋皮破裂，即使不影响口味，也会长时间压抑不爽。但是如果做得好，那么我相信当我从远处看到这米饭时我会开心地微笑。用番茄酱在蛋皮上写的字会更有食欲。用勺子打开后将橙米和绿豆混合在一起并且蛋非常嫩。蓬松的米饭很好吃，只要闻到香气，您就想向它开战了。

让我们看看它是如何制作的！首先，将鸡大腿去骨并切丁，将洋葱切成小方块，切片蘑菇，然后将绿豆去皮以备后用。将黄油融化在锅中，加入切碎的大蒜和洋葱炒至香。将洋葱炒至颜色透明，然后加入鸡丁。炒至颜色改变后，加入切成薄片的蘑菇和一汤匙白葡萄酒，再次倒入番茄酱和米饭，然后均匀搅拌，加入青豆，黑胡椒粉和适量的盐。

再打四个鸡蛋，加一勺生奶油和少量盐，搅拌均匀。将黄油融化在锅中，然后倒入蛋液。在这段时间内，用筷子不断搅动蛋液直至成形。鸡蛋皮完整关闭火源。将米饭放在蛋中间。蛋翻面包裹大米，将锅倾斜并将其翻到盘子上，再挤一点番茄酱即可。

难度主要是鸡蛋皮不容易做，有人还提出了对策，因为鸡蛋皮很容易破裂，所以我在鸡蛋液中加了一些淀粉，不是不容易破裂吗？

大家对蛋包饭有什么建议？你们做过蛋包饭吗？有什么好的做法和不同的想法可以评论区留言交流。 今天美食知识分享就到这里了，如果大家有什么想法和不懂的可以留言，我会在最短的时间回复你的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言。

我是老陈，感谢大家的观看和支持，每天不知道吃什么，就关注我吧！