明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)

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去年11月至今,笨爸爸已陆续发布了11个国产品牌的奶粉评测,包括:飞鹤、合生元、君乐宝、澳优、贝因美、圣元、伊利、完达山、三元、雅士利、蒙牛在历史文章中即可查看)。

这期来到了国产奶粉评测最后一弹,我们来说说明一奶粉

明一也算是国产奶粉中知名度较高的一个品牌,其生产基地主要位于福建和黑龙江。在当年的“三聚氰胺风波”中,明一的学生奶粉也曾被检出问题,去年其曾被国家食药监总局通报批评食品安全生产存在缺陷。

那么,这款国产大品牌奶粉的品质如何?到底值不值得买?今天我们来评测一下。

例行提醒:如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。

特别通知春节过后,笨爸爸将推出大家呼吁已久的国产品牌奶粉的横向评测。几十款国产奶粉大比拼,谁的评分最高?最值得购买?敬请关注哟!

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(1)

摘要

①1-3段普通配方奶粉推荐:启凡美佳

②1-3段有机配方奶粉推荐:牧栏纯

1、版本 段数

版本

本期明一奶粉评测,涵盖了其天猫、京东官方旗舰店在售的9个系列,包括8款婴幼儿配方奶粉:优熙、英惠贝贝、启凡美佳、领凡阿尔法、英慧儿、天籁贝宝、美悠然、牧栏纯,以及1款儿童配方奶粉:我家小明

明一旗下还有一款天籁牧羊羊奶粉,会在后续的羊奶粉横评中进行分析。

8个婴幼儿配方奶粉系列均已通过了配方注册,各系列最新包装图如下:

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(2)

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段数

在段数划分上,8个婴幼儿配方奶粉系列均分为1-3段,适用年龄也很常规。

我家小明分为4段和5段,分别针对3-7岁和6-12岁的儿童食用。

2、奶源 奶基原料比较

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(3)

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小结:

①奶源方面,牧栏纯的奶源来自奥地利,其他系列的奶源来自荷兰。生产地则在黑龙江或福州,也就是将乳粉进口到中国来分装生产。

奥地利和荷兰均属于北纬40-50度“黄金奶源带”,在牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。

②奶基原料方面,明一各系列全段均为乳粉入料(脱脂奶粉/全脂奶粉),新鲜度比新鲜乳略差一点。

牧栏纯全段的奶基原料源自有机奶,这一点笨爸爸会额外加分

③明一各系列奶粉全段均没有添加香精,口味清淡,表现较好。

3、基础营养比较

碳水化合物

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(4)

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小结:

①明一各系列1段的碳水化合物含量均符合中国国标,2段及以上均符合新国标征求意见稿的参考范围。

明一各系列1-3段都没有添加麦芽糊精、葡萄糖浆固体、淀粉、白砂糖等物质,乳糖含量较高,保留了更多的营养价值。

我家小明4-5段添加了白砂糖,可能导致宝宝蛀牙和发胖,属于扣分项。

脂肪

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(5)

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小结:

①明一各系列全段的脂肪含量均符合中国国标

我家小明4-5段未标明植物油的具体成分,因此不确定是否含有会增加宝宝便秘概率的棕榈油,笨爸爸会酌情给予扣分。

其他各系列1-3段都没有添加棕榈油,表现较好。

蛋白质

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(6)

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小结:

①明一各系列全段的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣,在后面的特色强化配方分析中会涉及。

4、维生素 矿物质比较

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(7)

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小结:

①明一各系列全段的维生素/矿物质含量均符合中国国标。

②明一各系列1-3段均没有出现维生素/矿物质缺失的情况。

③相比1-3段的奶粉,我家小明4-5段未添加7种维生素、8种矿物质。不过因为4-5段奶粉针对的是3岁以上的宝宝,其饮食已经多样化,而且4-5段奶粉目前并没有相关标准,所以这里只是提醒大家注意一下。

④由于新国标征求意见稿大幅调高了1段奶粉烟酸等含量的最小值。因此,如果奶粉中这几种物质的含量超过了“新”的最小值,会得到额外加分(标注为 )。具体情况如上图。

5、强化配方比较

DHA/ARA

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(8)

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小结:

①0.3%≤DHA含量≤0.5%(占总脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,对宝宝的智力和视觉发育更优,笨爸爸会额外加分。

明一各系列全段的DHA添加量都比较低,很难说光靠吃奶粉能发挥多大的作用,因此都不能得到加分。

常规强化配方

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(9)

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小结:

①常规强化配方,即虽然在国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。

②明一各系列添加的常规强化配方含量均符合中国国标

③明一各系列全段的牛磺酸含量较多,10款奶粉的核苷酸含量较多,7款奶粉的胆碱含量较多,得到加分(标注为 )

④明一各系列1-3段添加了全部6项常规强化配方。我家小明4-5段缺乏肌醇、左旋肉碱和核苷酸

特色强化配方

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(10)

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小结:

①特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、益生菌等。添加特色强化配方可获得额外加分。

乳铁蛋白:有助于提高宝宝自身免疫力。牧栏纯、优熙、美悠然全段均有添加,但添加量都不高。

③OPO:能够优化钙和脂肪酸吸收。启凡美佳、天籁贝宝、美悠然全段均有添加,启凡美佳各段的添加量略高。

CPP(酪蛋白磷酸肽):能够提高钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率。明一各系列1-3段均有添加。天籁贝宝、英惠贝贝的添加量偏低。

⑤叶黄素:有助于增进视力、保护视力。牧栏纯、启凡美佳、天籁贝宝、我家小明全段均有添加,各段内添加量相差不大。

益生菌:一定程度上可能会促进宝宝肠道菌群平衡。牧栏纯、优熙全段均有添加。

领凡阿尔法虽然宣传是适度水解蛋白奶粉,更容易吸收,但注册的却是普通配方奶粉,从其配料表中也无法看出其水解蛋白成分到底有多少。

6、总评

根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养和强化配方等指标,对明一各系列奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(11)

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根据得分情况,我们可以得出以下重要总结:

①1-3段普通配方奶粉推荐:启凡美佳

优点:奶源优质;1段烟酸含量较多;全段牛磺酸/核苷酸/胆碱含量较多;特色强化配方较为突出(叶黄素/OPO/CPP)

注意:全段奶基原料为乳粉;全段DHA含量一般

②1-3段有机配方奶粉推荐:牧栏纯

优点:奶源优质;原料源自有机奶;1段烟酸含量较多;特色强化配方较为突出(益生菌/叶黄素/乳铁蛋白/CPP)

注意:全段奶基原料为乳粉;全段DHA含量一般

有机奶粉通常会因为有机认证的缘故,添加的强化配方较少,总评分相对较低。因为有机奶粉的认证要求有机原料要占到95%以上。

但明一的牧栏纯有机系列的强化配方相比很多有机奶粉更多一些,因此评分较高。

笨爸爸后续也会推出“有机奶粉横评”,比一比哪个品牌的有机奶粉最值得买。

我家小明4-5段评分相同,要注意白砂糖/不确定有无棕榈油/缺乏多种维生素和矿物质等问题。

价格

价格方面,笨爸爸选取了2019年1月下旬明一天猫、京东官方旗舰店的价格数据,供大家参考。

明一奶粉的优缺点(近400块的有机奶粉)(12)

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好了,本期的明一奶粉评测到这就结束了。再提醒一下,年后即将发布国产品牌奶粉横评,敬请期待!

如果你有任何问题想咨询,欢迎留言,笨爸爸将为你单独解答。

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