所有食材营养成分列表（常用食材的营养功效）

适宜搭配：黄瓜 大蒜：降脂、美容 ，我来为大家讲解一下关于所有食材营养成分列表?跟着小编一起来看一看吧!

所有食材营养成分列表

今天给各位亲们说说日常烹饪中，常用食材的营养功效，及食材的相克相宜。

含有蛋白质，碳水化合物，多种维生素和矿物质等，具有清热解毒的功效，有助于降低胆固醇，对咽喉肿痛，红眼病等，有一定的辅助疗效。

适宜搭配：

黄瓜 大蒜：降脂、美容

黄瓜 木耳：降脂，补血

黄瓜 黄花菜：补虚养血，利湿

黄瓜 豆腐：清热解毒，利尿消肿

黄瓜 马铃薯：健脾和胃，润肤

含有碳水化合物、维生素、番茄红素、钙、铁、磷等，能预防及改善前列腺增生等男性生殖系统疾病，保护心血管、提高免疫力，抗老化、对高血压、夜盲症、肾病患者有食疗作用。

适宜搭配：

番茄 豆腐：生津止渴，益气和中

番茄 鸡蛋：健美，抗衰老

番茄 菜花：凉血健身，增强抗病毒能力

番茄 鲫鱼：补中益气，养肝补血

番茄 芹菜：降压、健胃、消食

不适宜搭配：

番茄 胡萝卜：降低营养价值

番茄 南瓜：破坏维生素C

含有尼克酸、维生素B1、B2、胡萝卜素、柠檬酸盐、多糖等营养成分，具有祛痰、利尿、健胃、润肠、解毒等功效，对食欲缺乏、痢疾、肠炎、大便不畅等有疗效。

适宜搭配：

洋葱 大蒜：抗癌

洋葱 鸡蛋：营养全面

洋葱 猪瘦肉：强身壮体，润肺止咳

洋葱 牛肉：益气增力，化痰降脂，降压降糖

洋葱 鸡肉：滋阴益肾，活血降脂

洋葱 苦瓜：提高免疫力

不适宜搭配：

洋葱 黄花鱼：洋葱里的草酸会分解、破坏海鱼中的蛋白质，并使之沉淀，形成结石

含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、挥发油、芹菜糖苷、佛手柑内酯、有机酸等营养成分，具有清热止咳、降压降脂、平肝凉血、健脾利尿、消炎调经等作用，常食可预防结核，除烦躁，祛淤血。

适宜搭配：

芹菜 番茄：健胃消食，降压

芹菜 花生：清肝降压，润肺止血

芹菜 核桃：润发明目，养血

芹菜 牛肉：健脾、利尿、降压

芹菜 莲藕：滋补、润肠

含粗蛋白、纤维素、多种维生素和矿物质等，具有补肾填精，健脑壮骨、补脾和胃等功效，适用于久病体虚、肢体楼软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等症状，防癌抗癌功效较强。

适宜搭配：

西蓝花 猪肉：美白肌肤、消除疲劳、提高免疫力

西蓝花 糙米：护肤，防衰老，抗癌

不适宜搭配：

西蓝花 猪肝：影响人体对矿物质的吸收

西蓝花 牛肝：牛肝中的铜，会使维生素C氧化，降低营养价值

富含碳水化合物、纤维素、多种维生素、钙、铁、磷等营养成分，其中维生素C含量较高。生食生津凉血，熟食补脾益血，莲藕的止血作用较强，常用于辅助治疗各种出血症。

适宜搭配：

莲藕 大米：健脾开胃，止泻，益血

莲藕 猪肉：滋阴养血，健脾养胃

莲藕 羊肉：补虚劳，润肺养血

莲藕 鳝鱼：保持体内酸碱平衡

莲藕 鸭肉：清热润燥

莲藕 莲子：补肺益气，除烦止血

莲藕 百合：益心润肺，除烦止咳

香菇是高蛋白，低脂肪的保健食品，富含香菇多糖和多种酶类、氨基酸及维生素等营养成分，具有补气养血、健脾消食、益肾和胃、祛风活血、化痰、抗癌、防衰老等功效。

适宜搭配：

香菇 西蓝花：营养全面

香菇 油菜：益智健脑，润肠通便

香菇 猪肉：营养均衡，健身强体

不适宜搭配：

香菇 驴肉：引起腹痛、腹泻

每天健康饮食，享受美好快乐生活：）今天的文章就和大家分享到这里，喜欢猪猪的亲们，记得关注、点赞、收藏、转发呦！如果您有不同的建议，欢迎在下面评论区里留言，我会回复大家滴，感谢亲们的支持，下期见呦：）