馒头花卷做法大全简单好吃：馒头花卷的做法

“今天突然想吃花卷，就学起来三十多年第一次做，还好挺成功的，真棒！”

食材明细

主料： 面粉：适量。

辅料： 葱花：适量， 酵母：适量， 油：适量。

口味：咸香， 工艺：蒸， 耗时：数小时， 难度：普通。

馒头花卷的做法步骤：

1

用温开水把酵母化开倒入面粉里搅拌均匀。

2

把面揉好放温度高的地方醒几个小时，直到面团比原来的两倍大。

3

像这种面上面有蜂窝的就是好了

4

醒好的面团拿出来再揉揉把里面的空气揉出来。

5

用擀面杖把面团擀成长形状的。

6

上面倒上油再撒上盐最后放入葱花。

7

从下往上的卷起来。

8

用刀切一块一块，不能太小。

9

拿两个放一起叠起来。

10

拿一根筷子放中间用力压一下。

11

这样就好了，再放着醒十几分钟放锅里蒸就可以了。

12

这就是出锅的样子。

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷

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