年夜饭做一道清蒸黄鱼（元宵节美食大赏）

黄鱼用砂锅简单的一焖，鲜味自然来！滚烫着上桌，那一个鲜字了得！这个春节我们原地过年，仪式感的年菜一定要整上一桌，简单快捷又美味的小黄鱼做法绝对值得一试！

By 京伶爱家

用料

• 小黄鱼 8条
• 葱姜 适量
• 香菜 1根
• 洋葱 1/4个
• 豆瓣酱 2勺

做法步骤

1、准备食材

2、用图上的材料把小黄鱼腌制

3、小黄鱼拌匀

4、准备砂锅 底部铺一层葱姜蒜洋葱块

5、把腌好的黄鱼盖在上面

6、加入清水与鱼齐平

7、盖上盖子焖煮10分钟

8、最后撒一些香菜和蒜苗碎

9、蒜瓣肉 口感很好

10、基本没有小刺 十分适合小孩子们

小贴士

小黄鱼清洗干净，鱼肚里的黑膜也要去掉；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。