莲藕种植主要病虫害的防治（种植户要做好田间管理与病虫害防治）

莲藕是晋东南地区近几年引进的一种特色蔬菜。通过多年的引进栽培，逐渐形成了具有长治地方特色、适宜晋东南地区的莲藕高产高效栽培技术体系，主要措施为六项核心技术，即依据产业结构调整规划，制定技术实施方案，更新推广新优品种，推广提早栽培技术，严格田间温度管控技术，加强病虫害绿色防控水平等，整体可概括为“一挖、二选、三改、四调、五适时”。

莲藕是莲肥大的地下茎，原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时期，莲藕的种植就已相当普遍。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，药用价值较高，它的根、叶、花及果实均可滋补入药。在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品。详情如下：

1.1 藕田选择及整地及建池(一挖)：选择阳光充足，没有树木遮阴的村头荒地、废旧坑塘以及下湿地、涝洼地，保水蓄肥较好的粘壤土地栽种莲藕。对新开藕田进行重新耕翻，筑固田梗，在栽植前半个月施入大量基肥，耕翻耙平，栽藕前1d再耙耕一次，田土成为泥泞状态时接着平整土面，连作的藕田先清除老藕田内的花梗、花茎、莲鞭等残存物，后施入基肥。每667㎡施用优质农家肥2500kg、45%硫酸钾型复合肥75~200kg作为底肥，耙细磨平后，莲池内放入5cm浅水，田坎要求高且宽。每667㎡用200kg生石灰拌土30kg均匀撒入田间后进行耕耙，防止土壤病菌入侵。针对栽培区域水位，每个莲池占地667㎡为宜，下挖深度1m左右，池底、池壁进行硬化，铺设无纺布。

1.2 种子选择

精挑细选、更新更换优良品种，推广适合地域气候栽培的莲藕种子品种，如泰国花奇莲，该品种比普通莲花大而鲜艳，观赏价值高，叶片比普通莲叶大近两倍，叶面直径80~100cm，莲茎粗大强壮。泰国花奇莲的藕身特大，洁白，主藕4~6节，长约1.5~2.3m，口感清脆、微甜、无渣、不涩、似水果味、淀粉含量极高。种植前用70%纯品甲托250g浸种6h后栽种。一般来说，种植莲藕每667㎡土地需要种子600kg。

改革种植模式，并对莲藕种植的温度、时间等进行改革，提早栽种，充分延长栽培时间，确保安全生产，提高栽培效益。清明节后7d开始栽种，比传统种植至少提早10d左右，利用覆膜等方式提高地温，延长栽培时间。

3.1 四调

3.1.1 调节温度：莲藕栽培需要充足的光照进行光合作用才能达到高产高效，莲藕生长的适温是28~30度。在栽培中进行严格的温度管控，使其早发芽，发好芽。

3.1.2 调节水位:从栽种到萌芽前灌约10cm左右的水，以提高地温，促进莲藕出苗；随着立叶及分枝的生长，逐渐加深水层至20cm；结藕期及采收前都要灌浅水。

3.1.3 调节藕头

到6月份，藕藤迅速向四周生长，此时要及时进行人工理藤，于中午时分刨开泥巴拉起藕藤，转头理向空白地后埋入土中。

3.1.4 调配防灾管理技术

针对恶劣天气，制定具体的减灾防灾技术措施，密切与气象部门协作，及早预防灾害性天气危害，及时落实各项防灾、减灾和救灾技术措施，减轻和避免不良气候造成的损失。

3.2 五适时

3.2.1 适时栽藕：根据天气情况，清明节后7d开始栽藕。使用浅水栽藕的方法，栽深15cm，种植密度按行距1.5~2m，株距0.8~1m，每行的栽植点都交错排列，种藕顶芽（藕头）左右相对，分别朝向对面行的株间，藕田四周的各栽植点藕顶芽一律朝向田内，种藕的顶芽稍向下斜插入土，入深为8~10cm，轻压入泥后全部用田泥将种藕雍压并扶正入泥后的藕种。

3.2.2 适时除草、摘叶、摘花：出苗后开始除草，人工拔除田间杂草，一个月后再进行一次拔草，要求除草操作人员轻轻移动脚步，以防踩伤藕的地下茎。

定植后一个月，在浮叶逐渐枯萎的时候摘除枯叶，荷叶封行前结合追肥进行除草，除草时工人在卷叶的两侧行走。因为莲藕出现花蕾或开花时，要消耗大量养分，但花枝摘断后雨水淋入又容易导致烂藕，所以在操作时要把花枝折弯但不摘断。

3.2.3 适时追肥

进行三次追肥。第一次是立叶肥，在田间出现3~5片立叶时，每667㎡施高氮磷复合肥25~30kg；第二次是在满田立叶时，每667㎡施高氮钾复合肥 30~35kg；第三次是结藕肥，在终止叶出现时，每667㎡ 施高钾复合肥15~20kg。

3.2.4 适时防治病虫：从农业生态系统出发，充分考虑生态平衡和环境质量，在“预防为主，综合防治”植保方针的基础上，以农业防治为基础，物理防治优先，生物防治为中心，化学防治为手段的技术措施综合运用于生产。

（1）蚜虫

因蚜虫特殊的生理习性，整个莲藕栽培周期，从5月下旬开始，隔半个月每667㎡用40%氧化乐果75g 兑水50kg喷雾一次。

（2）腐败病

莲藕腐败病是危害莲藕的主要病害，主要危害地下茎叶，柄也可被害，叶片被害形成青枯色斑块，并向下卷曲，后全叶变枯黄色，严重时全田一片枯黄，造成绝收。防治措施可采取老藕田轮作，新开藕田在翻地时撒200kg生石灰，进行简单的土壤消毒；药剂防治时每667㎡用21%轮腐净2000mL 拌细土 40kg，搅拌均匀堆闷1~2h后撒入田间，隔7d防治1次，连防3次。

（3）病毒病

病毒病一般为种子带毒，高温干旱天气多发。因此种藕要严选，避免从发病区选种；病毒病发病前期到初期可用20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂800倍液叶面喷雾、或0.5%香菇多糖600~800倍液喷雾等。

（4）褐斑病

高温多雨季节，雨后环境容易发病。做好肥水管理，提高植株抗性；病菌可借助风雨或气流，在大雨来临之前要灌深水，减少风害，雨前雨后注意喷药预防；收获后及时收集并烧毁藕叶和病残体。发病初期可用 25%咪酰胺加75%百菌清喷雾。

3.2.5 适时采收

藕充分成熟时，及时采收。9月上旬开始，地上部立叶大部分枯黄，藕已充分成熟，采收应利用专业工具陆续进行。

（1）摘荷叶

挖藕的当天早晨摘去一部分荷叶以方便挖藕。为增加利润可将摘下来的荷叶晒干、切碎，进行包装，制作成排水利尿、消脂瘦身、排除毒素的纯天然健康荷叶茶。

（2）挖藕

莲藕的供应期很长，浅水旱藕在立秋前采收嫩藕，立秋至处暑挖甜藕，寒露以后因水温太低挖藕不便，深水藕田用藕钩采藕，并适当进行放水，挖藕时先将藕身下面的泥掏空，再慢慢将整藕向后拖出。