糖醋红鲳鱼做法窍门（糖醋红鲳鱼最简单的做法）

主料：红鲳鱼辅料：油、葱姜蒜、醋、水、水淀粉、生抽、花椒、冰糖、料酒，我来为大家讲解一下关于糖醋红鲳鱼做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

糖醋红鲳鱼做法窍门

主料：红鲳鱼。辅料：油、葱姜蒜、醋、水、水淀粉、生抽、花椒、冰糖、料酒。

将鱼洗净切花刀，在不粘锅里煎成两面金黄，直接把花椒和葱姜蒜末放入锅中，加入一定量的生抽(不再加盐)、醋、冰糖、料酒、水，将鱼炖熟，把鱼盛入盘中，将水淀粉与锅内的汁混合调匀淋在鱼身上即可。