榴莲不裂口怎么挑选（榴莲买裂口的还是闭口的）

在超市买榴莲的时候，我们经常会看到有一些榴莲是开口的，另外一些榴莲是封闭的，于是很多人按照以往的经验就在想，榴莲开口是不是就代表是熟的胀开了，榴莲裂开就是好的。

那么，买榴莲时要选裂口的，还是闭口的好呢？很多人都会认为裂开口的榴莲，就会非常的好吃美味，然而超市老板巴不得你快带走，因为榴莲裂开口很有可能不是成熟。

一般情况可能是运输过程中裂开的，另外一种可能是水果商或者员工掰开的，这样是为了加快榴莲成熟的程度，而且裂开口的榴莲不容易储存，很容易坏掉。

如果这种榴莲不是自然熟透的话，吃起来还会有一种苦味或者酒精的味道，所以大家去买榴莲的时候，不要认为裂开口的榴莲就是熟透的，其实有些闭口的榴莲也是非常不错的。

闭口的榴莲，我们可以从形状上去分别，有的榴莲外壳看起来凹凸不平，而且鼓出很多大大小小的包，这样的榴莲基本上都是熟透的，而且通常被懂行的人视为母榴莲。

这种榴莲吃起来不仅肉多，而且非常的鲜美，还可以闻一闻榴莲的味道，如果榴莲的味道闻起来比较淡，说明这样的榴莲还没有完全成熟，如果远远的就能闻到榴莲的香味儿，这就说明榴莲熟透了。