纯牛奶怎么加热才科学（你的热牛奶喝对了没）

冬天到了，不少人都喜欢把唯品牛乳加热后再饮用，对于肠胃脆弱的人来说，热牛奶确实是好处多多。但加热唯品牛乳的正确方法，你掌握了没？

首先说明，市售牛奶都是经过杀菌检验合格后才上市的，只要在保质期内都可以直接饮用，无需加热。像唯品牛乳这样的低温奶，也比较推荐大家直接饮用。但如果喜欢喝温热的牛奶，那就要注意加热方法了，否则在加热过程中会流失很多营养！

1、奶锅加热

小奶锅精致而漂亮，牛奶在翻滚中散发出满屋的奶香……但！停止你的想象！这种场景虽然美好，但用奶锅加热，非常不好掌握温度，也很容易溢出来。

奶锅加热时，要注意“小火加热、边煮边搅拌、冒泡关火”，牛奶中的脂肪等成分容易糊锅，因此需要不停搅拌；大火加热容易加热过头，使牛奶沸腾，损失牛奶中的维生素等营养成分。所以用小火将牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，就是比较合适的温度。

2、微波炉加热

微波炉加热最为简单快捷，牛奶倒入容器中，微波炉叮45秒就好啦。

像唯品牛乳这样新鲜屋纸盒包装的牛奶可以打开封口，直接放入微波炉加热。但其他包装，例如玻璃瓶、纸杯和塑料袋不宜微波加热，可以倒到其他容器中或选择其他方式家人。

3、热水加热.

这个方法也比较简单，直接把牛奶带包装放置热水中，水温降到合适温度时，牛奶也温热了。购买960ml大盒唯品牛乳的宝贝们就要先倒进杯子里再加热啦。

加热时最好选择80℃以上的热水，时不时晃动一下使牛奶受热均匀。这样不但安全快捷，还能最大限度地保留其中的营养成分。

3种方法，你最喜欢哪种呢，可以用唯品牛乳都试一下，选择最方便的哦。