怎么做蒜香娃娃菜(蒜香娃娃菜如何做)
主料:白菜3棵调料:食盐3克,蒜10粒,水淀粉适量,高汤4大匙,植物油适量,我来为大家讲解一下关于怎么做蒜香娃娃菜?跟着小编一起来看一看吧!
怎么做蒜香娃娃菜
主料:白菜3棵。
调料:食盐3克,蒜10粒,水淀粉适量,高汤4大匙,植物油适量。
将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜去皮切末。
锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟。
捞出娃娃菜沥干摆盘待用。
锅中放适量油(可以多放一些,剩油可以留做炒菜用,很香),油烧至5成热时将蒜末放入。
转小火,待蒜末炸至金黄时捞出。
将炸香的蒜末放在娃娃菜上。
锅中留少量底油,倒入(没有的话用高汤精之类兑水代替)、加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com