荠荠菜蛋香饼的家常做法（如何做荠荠菜蛋香饼）

面粉和荠荠菜将荠荠菜摘取黄叶洗净、切碎，和面粉，适量凉水调成不稠的面糊，我来为大家讲解一下关于荠荠菜蛋香饼的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

荠荠菜蛋香饼的家常做法

面粉和荠荠菜。将荠荠菜摘取黄叶洗净、切碎，和面粉，适量凉水调成不稠的面糊。

加入少许盐和一个鸡蛋，顺一个方向搅拌3分钟静置备用。

不沾平底锅烧热，用厨房纸蘸食用油，把锅底擦一遍。

面糊倒入锅里，转动锅子，使面糊糊慢慢形成一个圆形的饼。

如果摊的不够圆或者不均匀的话，也可以用锅铲把它刮平，调小火慢慢煎，使饼的一面凝固。

用铲子翻个儿，再煎熟另一面。

香喷喷的荠荠菜蛋香饼就出锅了。