椰奶冻的制作方法（椰奶冻做法）

食材：吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰浆60g、白砂糖35g ，我来为大家讲解一下关于椰奶冻的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

椰奶冻的制作方法

食材：吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰浆60g、白砂糖35g。

把吉利丁片剪成小块，用清水浸泡15分钟。

把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀，放入热水碗中，隔水加热至糖完全融化，把泡软的吉利丁片控干水分，放入椰浆奶中，搅拌至融化。

在密封盒里铺上一层保鲜膜。

把椰浆奶倒入，放入冰箱冷藏5小时左右至凝固。

将凝固好的椰浆奶取出，切小块

切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚上一圈椰蓉。