为什么空腹不能吃什么东西(空腹不能吃饭这些养生谣言)

其实这个问题,就类似于:”空腹时可以喝水吗?空腹时可以吃苹果吗?光着身子时可以直接穿衣服吗?”这样的问题,答案是当然可以!吃喝拉撒是人的本能,如今却弄出这样可笑的问题,可见那些人已经丧失了独立思考的能力,完全不相信自己,已经被网络同化,被玩弄于他人鼓掌之中。

为什么空腹不能吃什么东西(空腹不能吃饭这些养生谣言)(1)

桑塔亚纳说过;“思想是万物的杠杆”。可见,思想是我们作为灵长类物种最重要的一个东西,而保持思想的独立性,也更为重要。毛泽东说过:“情况是在不断地变化,要使自己的思想适应新情况,就得学习。

总结:“空腹可以吃饭吗?“这句话已变成一句嘲讽言语。而我们在互联网的信息浪潮中,要不断学习,适应变化,明辨是非,不要人云亦云。

空腹不能吃香蕉、空腹不能喝牛奶不,不能吃这不能吃那,小伙伴们有没有觉得空腹就不应该吃饭?这些食物空腹真的不能吃吗?

香蕉

为什么空腹不能吃什么东西(空腹不能吃饭这些养生谣言)(2)

传言

传言空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高,破坏血液中的镁钙平衡,对心脏不好。

真相

前两年还说的是空腹不能吃香蕉是因为「钾」,这就变成「镁」了?谣言的也是在不断与时俱进啊……

香蕉确实是一种钾(256 mg / 100 g)、镁(43 mg / 100 g)含量较高的食物,但钾、镁丰富的食物还有很多,例如葡萄干、菠菜,甚至月饼、薯片什么的,也不比香蕉差。为什么非得和香蕉较劲呢?

其次,就算是空腹吃,食物中的钾、镁,也是一点一点缓慢进入体内的,不会像打针一样瞬间全部进入血液。

而且,身体也会时刻监控钾、镁的量,然后通过肾脏、皮肤,把多余的部分代谢出去,维持平衡状态。

柿 子

为什么空腹不能吃什么东西(空腹不能吃饭这些养生谣言)(3)

传言

有人认为,柿子含有大量的单宁、胶质等成分,空腹食用容易形成结石,引起胃部不适。

真相

吃柿子引起肠胃这种不适主要的原因是:

柿子没有经过「脱涩」处理,可能还没成熟,含有的「鞣酸」成分非常高。当人体胃酸特别多的时候,鞣酸更容易结合食物中的蛋白、果胶、纤维素等形成「胃柿石」,引起腹痛。

如果是本身就有胃溃疡、胃酸偏多问题的人,更可能会扩大溃疡。所以有记载的病例中,患者多是肠胃功能偏弱的儿童和老人。

并不是说不能空腹吃柿子,而是要适量。

蛋白高的鱼、肉

为什么空腹不能吃什么东西(空腹不能吃饭这些养生谣言)(4)

传言

以蛋白质和脂肪为主的食物,其中碳水化合物含量通常低于2%,而蛋白质含量却高达15%以上,脂肪含量也偏高。所以如果在空腹时首先大吃鱼肉类,肯定会造成蛋白质分解转变成能量的后果。

真相

空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉,一方面会造成蛋白质的浪费,另一方面会产生大量含氮废物,增加肝脏和肾脏的负担。

建议,在吃大鱼大肉前,先吃点馒头、饼干等淀粉类食物垫一下。

山楂、橘子等酸味食物

为什么空腹不能吃什么东西(空腹不能吃饭这些养生谣言)(5)

传言

山楂、橘子这类吃起来很酸的食物含有大量有机酸或者鞣酸,空腹食用会使胃内酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹胀、泛酸等不适,甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。

真相

事实上,患有胃病(如胃炎、胃溃疡)的人,胃酸分泌过多,空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。对一般人来说,空腹适量食用不会有问题。

牛奶、豆浆

为什么空腹不能吃什么东西(空腹不能吃饭这些养生谣言)(6)

空腹喝牛奶时,牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走,影响营养摄入;豆奶也是同样的道理。

首先,牛奶和豆浆是不一样的。很多人不能空腹喝牛奶,是因为乳糖不耐受(比如拉肚子),这种情况下,确实不要空腹喝。豆浆只要煮透了,就算是空腹喝,一般也不会不舒服。

而对于蛋白质浪费的说法,就更不用担心了:

豆浆、牛奶中蛋白质含量仅为 2~4 g / 100 mL,按照该谣言的逻辑,空腹吃牛肉那才是真的浪费;

牛奶和豆浆中都含有碳水化合物(加糖的更多),会优先被分解供能;此外还有脂肪在,蛋白质并不是供能的首要物质,算不上浪费。

含糖高的食物

为什么空腹不能吃什么东西(空腹不能吃饭这些养生谣言)(7)

这种说法认为,常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高,甚至因此导致眼病。

事实上,对正常的人来说,吃进去的糖基本都能被分解处理掉,所以根本不会有问题。

而糖尿病患者,由于胰岛功能存在问题,建议谨慎食用,且空腹时最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面,以免血糖波动。

还要注意一些隐藏糖的“高手”,比如蜜饯、饼干等。

浓茶、咖啡、酒

为什么空腹不能吃什么东西(空腹不能吃饭这些养生谣言)(8)

有人认为,咖啡和浓茶里含有咖啡碱,经常空腹喝会严重损害胃黏膜;酒中所含的酒精也会刺激胃肠道,造成胃部不适。

多数情况确实如此,但前提是大量饮用。

空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因,可能导致心跳加速,产生胸闷、心悸等不适。

过量饮酒任何时候都是不应该的,而空腹喝酒更是容易出现低血糖,造成头晕、出冷汗等不适,一定不要做。

除了上述食物,空腹还要注意这些:

不能吃大蒜。刺激胃肠,久之诱发肠胃疾病。

少吃冷食。除了刺激胃肠,胃部骤冷还可能会刺激心脏。

最后提醒大家,任何食物空腹吃太多都不好,每个人的体质各不相同,只要适量食用,身体没有出现不适,就不会对健康造成伤害。

图文整合自网络

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