酸菜鱼腩如何做（酸菜鱼腩的做法）

主辅料：鱼腩、酸菜料包把鱼腩洗净，划刀，我来为大家讲解一下关于酸菜鱼腩如何做?跟着小编一起来看一看吧!

酸菜鱼腩如何做

主辅料：鱼腩、酸菜料包。

把鱼腩洗净，划刀。

热油，放入葱姜蒜炒香。

放入鱼腩。

旺火，烹入料酒、醋。

放入酸菜。

加适量清水。

炖制5分钟。

加盐调味，翻面再炖3分钟。

旺火收汁，即可关火。

出锅装盘，即可上桌。