茴香烧饼制作方法（如何制作茴香烧饼）

面粉中加入酵母搅拌均匀慢慢倒入温水，把面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜，室温发酵，我来为大家讲解一下关于茴香烧饼制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

茴香烧饼制作方法

面粉中加入酵母搅拌均匀。

慢慢倒入温水，把面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜，室温发酵。

鸡蛋打散。

热锅凉油，油温升高后放入鸡蛋液滑炒，鸡蛋凝固后关火。

葱切碎。

茴香洗净切碎。

把葱花儿和切好的茴香放入炒好的鸡蛋里。

放入所有调味料搅拌均匀。

案板撒薄粉，取出面团排气。

把面团搓成长条，平均分成几份。

按扁，擀成中间厚边缘薄的剂子。

取一个剂子放入适量的茴香馅儿。

捏紧收口。

收口朝下，按扁。

依次做好所有的烧饼坯，表面刷水。

刷水面蘸芝麻。

所有烧饼粘好芝麻，放入烤盘。放入预热好的烤箱中层200摄氏度，烘烤15分钟。

时间到，取出烤盘。茴香烧饼就制作好了。