大家现在最关注的食安问题 这个东西湖南人都吃过

说到外婆菜

那可是许多人的心头爱

可如果它们出自没有任何消毒设备

违规使用食品添加剂的黑作坊

你还会爱吗？

▲长沙一外婆菜黑作坊

近日，长沙县市场和质量监督管理局接到居民举报，在黄兴镇荣河小学附近一民房，有一家外婆菜加工黑作坊，执法人员立即赶到现场调查。

作坊环境脏乱差 原材料上爬满蚊虫

在作坊现场可以看到环境是非常脏乱差，外婆菜原材料直接放着垃圾桶。

作坊内的气味令人反胃，就连执法人员都忍不住掩上口鼻。记者在现场看到，作坊阴暗潮湿，墙壁霉斑丛生，地面到处是水渍，墙角堆放的外婆菜原材料上还有不少蚊虫。

疑似违规使用添加剂 厂名厂址随意写

与此同时，在这间作坊内，还杂乱摆放着十余口化工塑料桶，塑料桶上布满污痕，桶内有一些不明液体疑似食品添加剂。

而在已经包装好的外婆菜成品包装上，记者注意到，标志的厂名厂址明显与作坊地址不符。

显然，这样的生产加工作坊，肯定是无法取得相关资质的。为了维护市民舌尖上的安全，避免问题外婆菜流入餐桌，执法人员当即责令该作坊负责人停止一切生产加工行为，那么，这些外婆菜究竟销往哪里呢？

无法提供进货凭证及销货单据 作坊系无证经营

经过执法人员的调查，这家作坊属于典型的黑作坊，不能提供从业人员《健康合格证》、《小作坊生产加工许可证》和《营业执照》，涉嫌无证无照从事经营活动。与此同时，该作坊老板也无法提供进货凭证及销货单据。

违规使用食品添加剂 问题食品全部查扣

那么，塑料桶内的食品添加剂“焦糖色”，是否能够用于腌制外婆菜呢？

执法人员表示，焦糖色是一种在食品中应用范围广泛的食品添加剂，一般用作酱油、糖果等食品的着色剂，但按照相关规定，允许使用焦糖色的食品名单中没有腌制品。

▲执法人员将黑作坊外婆菜全部搬走

随后，执法人员依法查扣该作坊的所有外婆菜成品及半成品，对作坊进行了查封。

“民以食为天、食以安为先！”一直以来，食品安全问题都是社会关注的热点。长沙正在创建国家食品安全示范城市，如何保障“舌尖上的安全”，成了各级食药监部门工作的重中之重。

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记者：邹函

编辑：泡泡糖