古代流传下来的珍贵秘方（古代的土除了能吃）

导读：马上要过年了，小郝的许多朋友都开始置办年货，然而剁手以后，是一片哀嚎，因为钱造光了，吃土的日子还会远吗？其实在我们这个地大物博的国家，吃土是一项源远流长的活动。今天小郝就为你讲讲这段吃土的悲惨历史。

古代的吃土的原因总的来说有三种。1.饥民迫于无奈以土为食。大家一定听说过观音土。所谓观音土就是高岭土，主要用途是烧造瓷器。这种土在大灾大荒之年可以用来充饥，它虽然能让人产生饱腹感，但不能被人体消化吸收，而且没有营养。吃了以后腹胀，难以大便。少量吃不致命，但大量就会导致腹胀如鼓，无法排便，最终活活被憋死。

△长的很像糯米粉的高岭土，看上去似乎真的很好吃

历史上，明末清初、光绪末年、抗日战争时期、三年自然灾害，几乎每一次大的灾荒中，都有老百姓吃观音土的记载。近代诗人赵藩，写过一首叫做《观音土》的诗，或许能让大家理解当时的惨痛。“万落千村空雀鼠，树皮草根俱乏煮，翳桑幸有观音土。观音慈悲悯尔饥，食之一饱还西归。不食亦死食亦死，且缓须臾对妻子。妻子嚎啕泪零雨，顷刻膨亨腹如鼓。吁嗟呼，观音土！

百草霜是灶额及烟炉中的墨烟。因其质轻细，得了这么个文艺的名字。民间一般直接称呼锅底黑。在《西游记》中曾经出现的锅底黑就是指这味药，它性味辛温，无毒，有消积、止血、安胎、解毒等功效。主治食积不化、上下出血、胎前产后诸病、黄疸、痢疾、咽喉口舌诸疮。

3.少数民族的特殊习俗。

古代哈尼族有吃观音土的生活习俗，哈尼语称为“阿浓扎”。从前哈尼族建村立寨、选寨址时，事先要观察周围是否有观音土。许多村寨周边都有专门取土的地方。吃土人群主要是孕妇。孕妇将土块带回家里，干燥后随身带着嚼食。不过建国之后，这一习俗渐渐消失了。

其实吃土并不是我国的专利，在非洲一些国家到现在仍有把土当成巧克力来吃的习惯，但是小郝要说的是，不到万不得已，最好不要吃土。因为，不论采取何种食用方法，土的口感估计都不怎么样。