猪肝汤怎么做好吃不腥（猪肝汤好吃不腥的做法）

先将猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角，我来为大家讲解一下关于猪肝汤怎么做好吃不腥?跟着小编一起来看一看吧!

猪肝汤怎么做好吃不腥

先将猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀。番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角。

将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。

汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。