清洗咸鱼的正确方法（清洗咸鱼的正确步骤）

用盐水去咸鱼味用约2%的盐水侵泡咸鱼，因为彼此之间存有浓度值差，咸鱼中浓度较高的盐份会渗入盐水中将咸鱼侵泡约2-3钟头，再取下用冷水清洗那样就可以将咸鱼味除去，我来为大家讲解一下关于清洗咸鱼的正确方法?跟着小编一起来看一看吧!

清洗咸鱼的正确方法

用盐水去咸鱼味

用约2%的盐水侵泡咸鱼，因为彼此之间存有浓度值差，咸鱼中浓度较高的盐份会渗入盐水中。将咸鱼侵泡约2-3钟头，再取下用冷水清洗。那样就可以将咸鱼味除去。

用纯粮酒去咸鱼味

先将咸鱼用冷水清洗二遍，随后倒进纯粮酒侵泡大概2-3钟头，能除咸鱼的不必要盐份。

用酒酿去咸鱼味

清洗咸鱼，倒进适当酒酿侵泡大概2-3钟头，可去除不必要盐份，且烹调后的鱼芳香正宗。

用醋去咸鱼味

在盆里放些温开水，放进咸鱼(水未过闲鱼就可以)，再添加2-3匙醋，大概侵泡3-4钟头，就可以将其盐味除去。

用食碱洗米水去咸鱼味

添加1-2勺食碱在洗米水中，随后放进咸鱼。大概侵泡4-5小时后，取下咸鱼，用冷水清洗，便可将臭味除去。