如何做出酸酸甜甜的番茄炒蛋(像云朵一样柔软嫩滑的)

如何做出酸酸甜甜的番茄炒蛋(像云朵一样柔软嫩滑的)(1)

又到了每周图文教程的时间啦, 九月的第一天你们都开学了吧, 后台看到你们说很早就被闹钟叫醒, 回归正常作息很不适应, 假期基本没有早上, 很久没有吃过早餐了, 新的学期要从早餐开始, 求快手懒人早餐, 那必须安排~ 嘻嘻 今天来教你们做 杂蔬欧姆蛋 酸酸甜甜的杂蔬搭配 云朵一样柔软嫩滑的欧姆蛋, 趁热吃一口,满足又治愈~ 食材做法都简单,5分钟就能搞定, 鸡蛋煎熟,蔬菜炒熟装盘就行, 味道浓郁开胃,口感丰富, 营养均衡,维生素蛋白质满满, 柔和饱满的香气让人身心愉悦, 学生党、上班族都很适合, 吃完一整天元气满满, 一定要试试吖~

By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡蛋 3颗
  • 牛奶 30ml
  • 午餐肉 50g
  • 口蘑 30g
  • 洋葱 30g
  • 小番茄 30g
  • 生抽 1勺
  • 番茄酱 2勺
  • 黄油 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 盐 适量

做法步骤

如何做出酸酸甜甜的番茄炒蛋(像云朵一样柔软嫩滑的)(2)

1、准备好食材~

如何做出酸酸甜甜的番茄炒蛋(像云朵一样柔软嫩滑的)(3)

2、3颗鸡蛋打入碗中,加入30ml牛奶打散。

如何做出酸酸甜甜的番茄炒蛋(像云朵一样柔软嫩滑的)(4)

3、锅里放入黄油融化,倒入蛋液小火慢煎,待底部凝固折好盛出备用。

如何做出酸酸甜甜的番茄炒蛋(像云朵一样柔软嫩滑的)(5)

4、午餐肉、口蘑、洋葱、小番茄切丁。

如何做出酸酸甜甜的番茄炒蛋(像云朵一样柔软嫩滑的)(6)

5、锅里放入黄油融化,放入午餐肉炒香后放入切好的口蘑炒软,再放入洋葱丁和小番茄翻炒。

如何做出酸酸甜甜的番茄炒蛋(像云朵一样柔软嫩滑的)(7)

6、加入半勺黑胡椒、1勺生抽、2勺番茄酱翻炒均匀。

如何做出酸酸甜甜的番茄炒蛋(像云朵一样柔软嫩滑的)(8)

7、盛出铺在鸡蛋上。

如何做出酸酸甜甜的番茄炒蛋(像云朵一样柔软嫩滑的)(9)

8、撒上盐和黑胡椒,放上百里香装饰,杂蔬欧姆蛋就做好啦,开吃吧~

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页