简易制作草莓布丁（超级好做的香草布丁）

用电锅就可以做出你喜欢我也喜欢的蒸布丁～

份量：3人份

烹调时间：20分钟

食材：

布丁液：

鸡蛋２颗 糖15g 香草冰淇淋50ml 牛奶150ml

黑糖酱：

黑糖40g 冷水10ml

步骤：

1、将备好的牛奶 冰淇淋 糖加入锅中，用小火煮到糖融化关火，太烫的话，之后蛋加进去会变蛋花

3、在打散蛋的同时﹐可以顺便让刚刚煮好的牛奶散热～ 并装入要放入电锅的容器里

4、蛋打均匀之后加入刚刚煮好的牛奶里﹐ 然后混合均匀就可以放入电锅

5、放入电锅加入2杯米杯水

6、再用筷子放在盖子和锅子中间留出一条缝隙﹐ 切下开关开始蒸布丁

7、等待蒸布丁的时候开始制作黑糖酱﹐ 将冷水10g 黑糖30g放入锅中开小火煮

8、小火煮到糖浆冒出小泡泡﹐再加入黑糖10g (个人喜好﹐觉得会比较浓稠还有一点糖颗粒感)﹐ 拌匀后关火就完成啦～

9、最后电锅跳起淋上黑糖酱﹐ 就有柔嫩好吃的布丁可以吃啦~~!!(洒花)

TIPS:

觉得加入冰淇淋的口感比较绵密，也可以把冰淇淋直接替换成牛奶，就是比较柔嫩的口感哦！