素炒茭白（素炒茭白的做法）

主料：茭白400克辅料：盐2克、生抽3克、猪油15克、调味鲜2克、干辣椒5个、花生油20克，我来为大家讲解一下关于素炒茭白?跟着小编一起来看一看吧!

素炒茭白

主料：茭白400克。

辅料：盐2克、生抽3克、猪油15克、调味鲜2克、干辣椒5个、花生油20克。

茭白去壳。

切片，切点干辣椒或米椒提辣。

油烧热下入干椒煸香，放进切好的茭白炒匀。

放盐入味。

翻炒均匀，炒熟。

淋上生抽，撒上调味鲜即成。