蒜香凉拌皮蛋的制作方法（怎么做蒜香凉拌皮蛋）

用料：皮蛋1-2个、大蒜适量、生抽适量、香油几滴 ，我来为大家讲解一下关于蒜香凉拌皮蛋的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

蒜香凉拌皮蛋的制作方法

用料：皮蛋1-2个、大蒜适量、生抽适量、香油几滴。

大蒜切粒。

皮蛋可以切成一瓣一瓣的扇形摆盘，也可以不切，直接放到碗里用筷子捣碎。

喜欢吃蒜味重点的直接把蒜末加到皮蛋里拌匀，不喜欢吃蒜味重的可以用油把蒜末爆熟一点再加到皮蛋里。

倒上适量生抽、香油，完事。