葡萄怎样防止日灼（果实防日灼技巧及目前主流技术措施）

植物免疫诱抗蛋白（逆腾-预控）与农药、杀菌剂类产品的区别？

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日灼病是一种非侵染性生理病害，在果树上 和部分蔬菜上广泛发生的、由强光照射及果面高 温诱发的生理失调症。日灼病的发生不仅影响果 品品质，降低商品率，还影响产量，造成减产。苹果、 柑橘、葡萄、猕猴桃、冬枣等的果实以及蔬菜类 的辣椒、番茄等均容易不同程度受害。

症状

裸露在外的果实向阳面果皮初期出现变为黄 白色斑点，在长时间的照射下病斑逐渐变大，病 斑变为灰白色或微黄色，病部果肉失水变薄呈革 质状，组织坏死发硬、易破裂。后期灼伤部位易 遭受病菌感染长出黑色或杂色霉层，病果易腐烂， 不能食用，失去商品价值。

原因

果树：无论果树的叶片还是果实，发生日灼 都是因为在高温天，树体器官失水量大于补水量 所导致。 果园土壤过于干旱，叶面、果面蒸腾量大， 根系无水可供，会发生日灼；浇水量过大，土壤 缺水，根系无法呼吸，吸水能力变差，在高温天 供水量小于叶面和果实的蒸腾量，也会发生日灼。

蔬菜：

（1）长时间高温：长时间高温是引起果实发 生日灼病最主要的原因，在长时间的高温照射下， 暴露在阳光下的果实的向阳面，最容易发生日灼 病。

（2）品种原因：夏秋辣椒、番茄品种耐热性 差，果实表皮太薄，耐高温性差，在高温照射下， 果实表皮细胞很容易遭受日灼病。

（3）栽培管理：夏秋辣椒、番茄采用东西向 种植，向阳面就很容易遭受长时间阳光直接照射， 发生日灼病，另外，种植密度小，叶片不能遮盖 住果实，大量果实暴露在阳光下，一旦发生长时 间的高温，果实就很容易遭受日灼病。

预防措施 蔬菜类防治方法

（1）选用耐热品种：夏秋季温度高，为避免 发生日灼病，一定要选用抗高温，耐热害的品种， 可有效预防日灼病的发生。也是预防日灼病最有 效的方法。

（2）科学种植：夏秋季辣椒在定植时，合理 密植，行距不要过大，把东西向种植改为南北向 种植，利用植株进行遮阴，可减少果实的照射时间， 预防日灼病发生。

（3）间作套种：比如可在辣椒每2～ 3行种 植一行玉米，玉米可适当种植密一些，利用玉米 叶片和茎秆进行遮阴，可有效预防日灼病的发生， 同时由于玉米茎秆较高，还可吸引甜菜夜蛾、斜 纹夜蛾、烟青虫、蚜虫、蓟马等害虫，减少这些 害虫对辣椒、番茄果实的危害。同时还可另外增 加玉米的收入。

果树类防治措施

保持土壤适宜的含水量，是防治日灼的主要 手段。因此，土壤不能过干或过湿，如果能在高 温天来临前，给果园浅浇水或隔行浇水，都能有 效减少日灼现象发生。另外，在浇水时，一定避 开中午高温时段，选择早晚浇水最好。 预防地面高温伤害。合理灌水。可适量喷水， 降低高温对树体的伤害；在膨大期，若土壤含水 量低于田间持水量的65%时，及时灌水；地面裸 露的幼园可以每隔7至10天灌1次水；果园生草 或覆草的果园可每隔15—20天灌1次水；

同时，严禁在高温时段（11:00—16:00）灌水，太阳落 山后或晚上灌水最好。 果园生草。生草品种可以选择黑麦草绅士、 高羊茅王朝和鼠茅草为主。高温季节，待草品种 长至30厘米高后，刈割覆盖。通过果园生草循环 生长、反复覆盖，可使盛果期园夏季高温时期地 面有绿色植物覆盖，保护根系不受伤害。 树盘覆盖。覆盖材料因地制宜，秸秆、杂草、 花生壳、锯末等均可。覆草前，先整好树盘，浇 一遍透水或等下透雨后再覆草。覆未经初步腐熟 的草类，要适量追施速效氮肥，或覆草后浇施腐 熟人粪尿，防止因鲜草腐熟引起土壤短期脱氮叶 片发黄。覆草厚度在15—20厘米为宜。黏土地覆 草时，应与起垄排水相结合，以免使果园土壤积水、 引起旺长或烂根。同时，树干周围 20厘米左右也 不宜覆草，防止积水影响根茎透气。

1. 深翻土壤：促进根系健壮，增加根系的吸 水能力，或及时灌水、喷雾、覆盖土壤，避免干 旱但这对翻耕的要求非常高，若方法不当，防晒 效果会非常的差！

2. 补钙：钙可以提高果皮细胞的紧密度，还 可以增强细胞生物膜的稳定性，减少日灼伤害（钙剂搭配免疫蛋白氨基酸效果会更好）。

3. 日灼太阳果发生初期用白纸粘贴于受害部 位，但人工耗损巨大，非常的费力；

4. 用套袋加以防治虽效果不错，但非常影响 上色；

5.用遮阳网覆盖也可以达到防治的效果，不 过前期投资非常大；

6.果园留草增加环境湿度，但难以从根本上 解决问题；

7.使用一些氨基酸肥料、叶面肥等提高树体 抗逆性，但不具针对性。

第1类：轻质碳酸钙 胶水喷淋 /涂抹 防晒原理：物理防晒（主要是隔离作用） 补 钙增强抵抗力（由于能吸收的很少，此作用比较 弱）。 一般涂白用的石灰是轻质碳酸钙，它是将石 灰石等原料煅烧生成石灰 (主要成份为氧化钙 ) 和 二氧化碳，再加水消化石灰生成石灰乳 (主要成份 为氢氧化钙 )，然后再通入二氧化碳碳化石灰乳， 生成碳酸钙沉淀 ,最后碳酸钙沉淀经脱水、干燥和 粉碎便制得轻质碳酸钙。这里的胶水就是墙体刷 白的乳胶，一些非环保乳胶含有甲醛，环保乳胶 则不含甲醛或是甲醛含量很低。一般采用的配比 是轻质碳酸钙：胶水：水 =10:6:1。

第 2类：高岭土类防晒剂 其他成分 防晒原理：物理隔离防晒 反射/散射紫外线。 特肥应用49 高岭土，白色细腻的粉末，它也是属于物理 防晒剂，其防晒原理是在表面形成一种散射膜， 使外来的紫外线不能直接照射到皮肤表面而被散 射，从而起到了一个防辐射的作用。 它均匀地喷在果树上后形成膜状保护层，就 像一面镜子，太阳照射后，就会反射和散射紫外线， 从而避免紫外线直接接触果实。一般来说物理防 晒剂相比于化学防晒剂，效果更持久。这种高岭 土类防晒剂则是直径越小，颗粒越细，效果就越好。

第 3类：微粒化钙 紫外线散射剂 /物理阻挡剂。防晒原理：物理隔离作用 反射 /散射紫外 线 补充易于吸收的钙增强抗逆性。 这种就是以方解石、白垩土等为原料，研磨 成超细粒径的微粒化钙，主要成分是碳酸钙或是 碳酸氢钙那样稳定态，然后经过特殊研磨成微米 级别的粉粒后，经过悬浮稳定处理形成的液体或 者粉状。它的防晒原理和高岭土差不多，以微粒 化钙覆盖于果实 /作物表面，形成一种屏障，阻 碍阳光直射作物，且可以反射 ,散射紫外线。不一 样的是，这类防晒剂还可以补充钙肥，且防晒效 果优异。

第 4类：非主流产品 上面介绍的3种都是主流产品，但是目前市 场上还流通着一些非主流的产品，比如聚谷氨酸、免疫蛋白氨基酸肥，主要就是增加其抗氧化作用同时提高抗逆性。一般间接防晒和直接物理隔离防晒的效果比就会弱一些。