十种懒人快手家常菜(精品菜谱挑战赛)

十种懒人快手家常菜(精品菜谱挑战赛)(1)

大多数人都喜欢吃黄花鱼,因其肉质鲜、嫩、味美且刺少,无论是酱焖、红烧还是糖醋味的,味道都不错。黄花鱼的做法多种多样,今天分享清蒸黄花鱼的做法,简单易学的家常美味。

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 黄花鱼 2条
  • 料酒 1勺
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 蒸鱼豉油 2勺

做法步骤

十种懒人快手家常菜(精品菜谱挑战赛)(2)

1、买回鱼处理干净,在鱼背上斜切几刀;

十种懒人快手家常菜(精品菜谱挑战赛)(3)

2、鱼加入1汤勺料酒,铺上姜丝

十种懒人快手家常菜(精品菜谱挑战赛)(4)

3、倒入蒸鱼豉油,铺上葱白段。

十种懒人快手家常菜(精品菜谱挑战赛)(5)

4、上锅水开后蒸15分钟即可

十种懒人快手家常菜(精品菜谱挑战赛)(6)

5、蒸好了,香香哒

十种懒人快手家常菜(精品菜谱挑战赛)(7)

6、葱用手撕成丝,摆上,烧热油淋在鱼身上,这步起画龙点睛作用

十种懒人快手家常菜(精品菜谱挑战赛)(8)

7、成品图

黄花鱼的营养功效

健脾升胃

安神止痢

益气填精

补血止血

防止癌症

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