澳龙哪种口味好吃(个大肉厚的香水澳龙)

澳龙哪种口味好吃(个大肉厚的香水澳龙)(1)

小龙虾也称克氏原螯虾、

红螯虾和淡水小龙虾,

肉质鲜美、高蛋白、低脂肪,

钙、磷、铁等矿物质含量丰富,

是一种营养价值很高的水产品。

很多人说起吃起小龙虾,

总觉得虾头特别大,

虾尾肉特别少,

吃起来不过瘾,

今天甜甜就跟小伙伴们说一说

我们个大肉厚的陵水光坡香水澳龙,

一起来看看吧~

澳龙哪种口味好吃(个大肉厚的香水澳龙)(2)

光坡香水澳龙

光坡香水澳龙属于澳洲淡水龙虾,

原产于澳大利亚,

个体一般重100~200克,

在澳洲最大的个体可重达500克。

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澳洲淡水龙虾

是国家科委推广的“星火计划”项目之一,

是近年引进的名特优淡水养殖新品种。

2019年5月,

光坡镇政府

启动澳洲淡水龙虾产业精准扶贫项目,

以“公司 合作社 贫困户”模式

发展澳洲淡水龙虾养殖产业。

目前,

光坡镇澳洲淡水龙虾产业精准扶贫项目

岭门农场章宪村设立了两个养殖基地。

澳龙哪种口味好吃(个大肉厚的香水澳龙)(4)

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光坡镇澳洲淡水龙虾养殖基地

紧邻牛岭和香水湾,

直接引天然山泉水养殖,

为澳龙营造一个

更接近野生状态的养殖环境。

澳龙哪种口味好吃(个大肉厚的香水澳龙)(6)

在这样的环境下,

澳龙生长得更快、更大,

肉质也更加鲜香,

因此光坡镇的澳洲淡水龙虾

又叫做香水澳龙。

澳龙哪种口味好吃(个大肉厚的香水澳龙)(7)

个头这么大的香水澳龙吃起来,

太满足了!

Q弹的香水澳龙加上不同的烹饪方式,

味道更鲜美!

不信?

那就跟着甜甜来看看吧~

清蒸澳龙

澳龙哪种口味好吃(个大肉厚的香水澳龙)(8)

备菜:

光坡镇香水澳龙、姜、葱、蒜瓣 、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精 、黄酒。

做法:

1. 澳龙洗干净后摆盘,加盐,姜片;

2. 大火煮开,大火 15 分钟左右完全煮熟;

3. 另取姜,葱,蒜瓣切成细末,加生抽,陈醋,白糖,鸡精做成蘸料;

4. 剥壳,抽取泥肠后蘸食。

澳龙麻辣香锅

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备菜:

澳龙、葱 、洋葱、蒜、土豆、红辣椒、胡萝卜、豆角、生姜、麻辣香锅调料。

做法:

1. 洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切段;

2. 切好蒜、辣椒、葱、姜;

3. 澳洲淡水小龙虾入开水中煮熟;

4. 锅中入油烧热,加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸,炸到表皮金黄色捞出备用锅中留油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,加入麻辣香锅调料炒香;

5. 加入澳洲淡水小龙虾炒,淋入少许的热水放蒸气上来入味到澳洲淡水小龙虾中,继续炒一炒,最后加入蔬菜炒匀出锅。

哇!

看起来好美味,

甜甜要被馋哭了~

澳龙哪种口味好吃(个大肉厚的香水澳龙)(10)

吃小龙虾,

认准我们陵水光坡的香水澳龙,

个大肉厚味鲜美,

Q弹的口感是挡不住的美味哟~

澳龙哪种口味好吃(个大肉厚的香水澳龙)(11)

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