一般去海边有什么常见的海鲜（浅海里的7种海鲜）

石头缝里的7种海鲜，住海边的经常吃，普通人一般只吃过3种！

小编要给你们来科普海鲜的时候到了，这样你们以后来海边不会老是嚷嚷着要吃鱼虾蟹了，下面的每一个你要是点起来，保证海边的老板娘对你刮目相看。当然你要是都吃的下去的话，大家点菜的时候还是要注意不要浪费呀。

以下名称都是百度来的，毕竟当地人不会用这么高级的叫法，都是用土话说的，好像每个地方还都不一样，大家随意就好。

海佛手（石蜐，佛手蚶）

这个东西的“手指”都是硬的壳，“手掌”是一层硬的囊，有点像软猬甲，那么问题就来了，哪里是可以吃的呢，答案就是只有软猬甲里的一点点软软的肉，其他90%都是硬壳要扔掉的。

藤壶

这个是已经“美颜”过后的照片，就是已经洗干净了，深绿色的是它的壳，不能吃，硬的，白嫩的是它的肉，可食用

这个是处理之前的

密集恐惧症患者请退散！百度上找照片的时候还会温馨地提示你。

这个是处理之前长在海边石头上的

密集恐惧症患者请退散！

血蛤

一般的处理方法：是用板刷，洗刷刷、洗刷刷、哦哦一下就好了，煮的方法很简单，直接用漏勺放滚烫的水里烫10秒钟左右，就拿起，基本上半生不熟就可以了，不可以煮太久，不然肉会老，特别难吃。最好，吃的时候拿起来醋里过一下，对嘴吃。这里还有个小技巧，因为烫的时间不长，所以有些蛤不会开壳，这时候，你需要的是你硬币，反正用手是开不了，至于没有硬币的兄弟姐妹，小编在这里就劝你，还是不要吃了，要是能空手打开的算我输，毕竟小编已经试验过很多次了。

处理前

处理后

淡菜（青口，贻贝，海虹）

这个一般都是煮到开壳就可以吃了，吃法很简单，蘸醋（醋的上镜率很高啊）略微加酱油，话说这个有分公母的，区分方式很简单，肉是黄白色的是公的，肉是橙黄色的是母的，听说母的营养价值高，另外母的个头会特别大，我有见过10几公分的那种，特吓人

处理后

处理前长在海草上，现在养殖的比较多，属于比较好的经济海产，口感很嫩，下图是养殖的，养殖的时候上面会有个塑料泡沫球来标注下面有淡菜，一般可以往水下长好几米的样子吧

海蜇

一般来说吃海蜇的时候有分海蜇头和海蜇皮，往往海蜇头更贵，颜色更深，更好吃，咬起来嘎嘣脆，吃法很简单，蘸醋

这是处理后的

其实海蜇就是一种水母，小时候还以为是海里的一种植物。

另外不要随便去触碰沙滩上搁浅的野生海蜇，有可能会被蛰，会起个大泡，和被开水烫过的感觉差不多。

另外，被蛰都算是轻的，如果是有剧毒的或者过敏严重的很有可能会有生命危险

泥螺

emmm，这个特好吃，陪我度过了无数个白粥相伴的早晨，淘宝上有卖那种玻璃瓶罐装的，口味和小时候吃的一样，吃法很简单，蘸醋，外面有一层透明的壳，注意不要一口吞了，口感和上面的海蜇有点相似，前端有嚼头。泥螺一般是要用冰箱冷藏的，不然容易坏。

辣螺

这个也是稍微煮一下就能吃了，吃法很简单，同样是蘸醋吃。这个肉不像一部分的河螺一样是可以吸出来的的，这个是一定用牙签挑出来吃的。为什么叫辣螺，因为它吃起来有点辣，就这么简单，可能有些人会说是涩不是辣。淘宝上也有卖那种玻璃瓶罐装的，给你砸碎的，吃起来很方便，当然一样需要冷藏。

要是看了我这么多张可怕的图片的你还想跃跃欲试的话，记住一句话：吃法很简单，蘸醋。小编比较推崇的吃海鲜方式是农家乐，或者自己去当地菜场买，然后去菜场旁边的饭馆加工，这个时候不坑人的饭馆一般只会收你按重量称的加工费。体验来源是麦麦麦麦虾

温馨提示：要是准备吃海鲜大餐的，一定要沾的醋多一点，是杀菌用的，有些地方会用芥末，不然会拉肚子的。