青椒炒皮蛋这样做真的太下饭了(这道青椒皮蛋美味下饭)

青椒炒皮蛋这样做真的太下饭了(这道青椒皮蛋美味下饭)(1)

小时候家里穷,青椒皮蛋便宜又下饭,做起来又方便,这是妹妹学会的第一道拿手菜

By miss平凡煮妇

用料

  • 青二荆条 5根
  • 皮蛋 4个
  • 生抽 5勺
  • 醋 半勺
  • 大蒜 10瓣
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

做法步骤

青椒炒皮蛋这样做真的太下饭了(这道青椒皮蛋美味下饭)(2)

1、青椒炒软,不需要油,最好在电饼铛里,好控制

青椒炒皮蛋这样做真的太下饭了(这道青椒皮蛋美味下饭)(3)

2、跟大蒜一起切

青椒炒皮蛋这样做真的太下饭了(这道青椒皮蛋美味下饭)(4)

3、切细

青椒炒皮蛋这样做真的太下饭了(这道青椒皮蛋美味下饭)(5)

4、加盐,鸡精,一起剁细

青椒炒皮蛋这样做真的太下饭了(这道青椒皮蛋美味下饭)(6)

5、加皮蛋一起剁

青椒炒皮蛋这样做真的太下饭了(这道青椒皮蛋美味下饭)(7)

6、开吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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