冬季快手晚餐菜谱(晒晒上班族微波炉快手午餐)

微波炉就能做的4道快手菜,道道营养全面,适合上班族

自从孩子开学以后每天都是超级忙碌,相信很多上班族都有这种体会,每天要工作,还要1天四次接送孩子,不得不吐槽现在孩子的作息时间,没有老人帮衬接送的家庭,实在是太难了。

冬季快手晚餐菜谱(晒晒上班族微波炉快手午餐)(1)

正好最近家里就小宁和孩子两个人吃中午饭,所以就想到了一些超级快手的菜。早上把米饭选择预约模式做好,中午再做一个快手菜,两个人就是丰富的一餐。每天做饭也就几分钟的时间特别快。

而且孩子还都特别喜欢吃,快来一起看看小宁都做了什么吧。

微波炉做菜很多人遇到的问题就是难调味,只简单地放盐和生抽,自然很难吃。而制作过程复杂起来又难以达到快手的目的。所以咱们需要提前准备一个万能料汁。有了它你的微波菜品就能色香味俱全。

【微波万能料汁】

冬季快手晚餐菜谱(晒晒上班族微波炉快手午餐)(2)

食材:洋葱,小米辣,郫县豆瓣酱,生姜,葱,蚝油,生抽,糖,白芝麻

做法:锅中烧油,先放入郫县豆瓣酱炒出香味,烹入料酒,继续放入洋葱,生姜爆香。然后加入生抽,就可以关火了,利用余温加入糖,蚝油,白芝麻,小米辣拌匀。

这个料汁中间的生抽和豆瓣酱都有咸味,所以就不需要再放盐了,可以直接作为调味料使用。

下面来分享四道微波快手菜

【微波豆腐】

冬季快手晚餐菜谱(晒晒上班族微波炉快手午餐)(3)

准备一个微波炉可以用的餐盒,放入整块的内脂豆腐,用小刀改刀,一块豆腐加入三勺料汁就可以了。盖上盖子微波三分钟的时间,微波豆腐就做好了。特别入味,超级下饭。

【微波鸡蛋】

冬季快手晚餐菜谱(晒晒上班族微波炉快手午餐)(4)

微波餐盒中直接打入五个鸡蛋,鸡蛋不需要打散,加入两勺料汁即可。再用筷子把料汁和蛋清小心混合均匀。表面撒上小香葱即可。盖上盖子微波五分钟的时间,料汁会慢慢与蛋清融合在一起,超级下饭。五分钟的鸡蛋,正好蛋黄是刚熟但是比较嫩的状态,很好吃。

冬季快手晚餐菜谱(晒晒上班族微波炉快手午餐)(5)

【微波白菜金针菇】

冬季快手晚餐菜谱(晒晒上班族微波炉快手午餐)(6)

泡软的粉丝垫底,然后依次放入娃娃菜和金针菇。加入四勺料汁再加入150毫升左右的水。微波5分钟的时间。白菜软烂,连汤带菜,超级美味。

【微波南瓜土豆】

冬季快手晚餐菜谱(晒晒上班族微波炉快手午餐)(7)

土豆南瓜去皮切块,先加入少许水,盖上盖子微波5分钟,这时候土豆和南瓜基本已经软烂了,然后倒掉多余的水分。放入少许油,辣椒粉,孜然粉,盐,盖上盖子摇晃,让每一粒土豆表面都被油脂包裹,这次开着盖子再加热两分钟即可,就会特别入味了。这道菜用咱们之前的万能料汁也可以做,同样是在第二步开始加料即可。

冬季快手晚餐菜谱(晒晒上班族微波炉快手午餐)(8)

怎么样?听了小宁关于快手菜的分享,你是不是茅塞顿开?这些菜只需要搭配一个带预约功能的电饭锅,中午只需要几分钟的时间就可以吃到很好吃的菜了。自己在家做比外面吃营养健康,而且还可以根据孩子的口味调节,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧。

小宁碎碎念

1,微波炉加热的时候避免放入锡纸,铁器,以免引起火灾。

2,微波炉加热肉类一定要盖盖子,避免溅油。

3,万能料汁的方法还可以开发出更多口味,期待大家评论区探讨。


我是厨娘小宁,一个认真在厨房折腾的主妇,喜欢更多菜品和厨房妙招,欢迎点击关注收藏,您的点赞是我创作最大的动力。

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