豆腐与木耳怎么做好吃（最近木耳加豆腐火了）

木耳炒豆腐 清淡好吃不上火

木耳炒豆腐这道菜味道清淡爽口，具有健脾开胃，养颜活血的效果，常吃会使女性皮肤越来越好，木耳富含铁质，可以补血，豆腐可以补充钙质及蛋白质，非常适合备孕期的准妈妈吃。下面我们一起来看看做法吧。

用料：豆腐、木耳、小葱、生姜、青红辣椒、生抽、酱油、耗油、食用油、白糖、淀粉

做法步骤：

第一步：准备一块老豆腐，切成三角块放入盘中备用。

第二步：平底锅内加入食用油，油烧热之后下入豆腐，开中小火慢煎，豆腐煎至五面金黄之后加入盘中备用。

第三步：把青红辣椒切成块，大蒜切成片，小葱切成段，木耳焯水后切成小块。

第四步：锅内油烧热加入蒜片小葱爆香，加入青红辣椒，辣椒变色之后加入木耳，开中火翻炒，加入豆腐块继续翻炒，加入生抽，酱油，耗油，食用盐，白糖，继续翻炒把调料化开。

第五步：加入小葱翻炒，最后加入水淀粉，开大火收一下汁就完成了。

木耳炒豆腐这道菜做法非常简单，豆腐经过简单的煎一下口感非常的香，是一道好吃又下饭的家常菜。小昕今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。