家常西红柿鸡蛋面的简单做法（西红柿鸡蛋面做法分享）

食材：西红柿1个、鸡蛋1个、挂面适量、葱1颗、盐适量、花生油适量，我来为大家讲解一下关于家常西红柿鸡蛋面的简单做法?跟着小编一起来看一看吧!

家常西红柿鸡蛋面的简单做法

食材：西红柿1个、鸡蛋1个、挂面适量、葱1颗、盐适量、花生油适量。

准备1个西红柿，1个鸡蛋，1颗葱，1小札挂面。

锅中添水烧热，把西红柿放进去烫一下，不介意西红柿皮的，这一步省略。

去皮切片，葱切段，葱白和葱叶分开。

锅烧热，加适量花生油，微热，放葱白爆锅，加西红柿炒制。

炒软后，添水，水量根据下面条的多少添加，加少许盐。

水开，下面。

再开，打入鸡蛋，细挂面基本上汤开就熟了。

出锅，撒上葱叶。