剁椒鳕鱼烧粉丝（怎么做剁椒鳕鱼烧粉丝）

材料：剁椒，粉丝，鳕鱼，料酒，蒸鱼豉油，白胡椒，盐，香葱 ，我来为大家讲解一下关于剁椒鳕鱼烧粉丝?跟着小编一起来看一看吧!

剁椒鳕鱼烧粉丝

材料：剁椒，粉丝，鳕鱼，料酒，蒸鱼豉油，白胡椒，盐，香葱。

鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟。

粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用。

将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸15分钟出锅，在鳕鱼上撒少许香葱备用。

锅中烧热油，淋到鳕鱼身上，即可食用。