芹菜猪肉馅饺子简单做法大全（大叔家的元旦食谱）

饺子可以算得上中国的一种传统美食了。很多家庭在春节的时候都有一个必吃饺子的传统，说到饺子，饺子馅也是非常重要的，不同的饺子馅就是不同口味的饺子。而芹菜猪肉馅的饺子，因为它鲜香可口而受到了很多人的喜爱。今天就给大家讲讲芹菜猪肉馅饺子的制作方法。饺子可以包任何食材，但是最常见的饺子一般也就是韭菜猪肉馅儿、大白菜猪肉馅儿、豆角猪肉馅儿、芹菜猪肉馅儿、韭菜鸡蛋馅儿、大白菜豆腐馅儿这几种，西北有些地方的牛肉饺子和羊肉饺子并不是很普及。

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北方人对饺子有一种特殊情怀，不管何时何地，吃一盘热腾腾的手工大饺子，便觉得是回家了。在人们刻板印象中，包饺子好像特别麻烦，其实大叔倒觉得算是快手美食，只要提前买好饺子皮，几个人合力很快就能做好，有肉有菜有主食，吃起来也很舒服。芹菜猪肉馅儿特别香，芹菜独有的清香混合五花肉冒出的油香，正适合冷天窝在家中享用。那猪肉芹菜饺子馅怎么做好吃？猪肉芹菜饺子馅的家常菜做法有哪些？大叔今天为你提供了猪肉芹菜饺子馅的一些简单的做法，新手也能做出好味道。话不多说，今天大叔下厨房教你做芹菜猪肉饺子，希望你吃得开心~

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五花肉馅，芹菜，饺子皮、葱，姜，海米、料酒，生抽，味极鲜、蚝油，香油，花生油、花椒粉，胡椒粉，十三香，盐适量

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1、首先把芹菜切成细末，加少许盐腌制15分钟左右，有力拧去除多余水分，再加少许花生油即可；

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2、然后切碎葱、姜、海米，剁肉馅，在肉馅和葱姜海米末中加料酒、生抽、味极鲜、蚝油顺时针搅拌均匀即可；

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3、最后在腌制好的肉馅中放入芹菜末加花椒粉、胡椒粉、十三香、盐调味，再加一点香油搅拌好就完成馅料就可以包饺子煮饺子上桌开吃啦~

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清香味美，简单易做的芹菜猪肉饺子就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

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大叔小提示

1、芹菜猪肉馅儿的饺子是一年四季都能包的饺子，材料简单，口感不错；

2、饺子馅儿的做法多样，可以根据个人家里习惯来自行选择。