水煮蟹调料怎么做（怎么做水煮螃蟹的调料）

葱、姜等量，切碎放在碗里，切的越碎越好倒入少量内白糖，适量盐、容香油、醋， 完成，我来为大家讲解一下关于水煮蟹调料怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

水煮蟹调料怎么做

葱、姜等量，切碎放在碗里，切的越碎越好。倒入少量内白糖，适量盐、容香油、醋， 完成。

一份醋、四份水、适量姜丝，加白糖后放锅里煮开后，再熬一会儿即可。酸中带甜,又不败大闸蟹的鲜味。大闸蟹为寒性,姜丝可多放点,多煮一会儿,水也稍多加一点儿,火候控制很重要。